6/24昼に食べました。

前から存在は知っていたんだけど、あまり興味がわかなかったこちらのお店「麺屋せんり」さん。Paulさんのレビューを見て俄然興味がわいてしまい、ついに来店しました。お店はカウンターと小上りが１卓。ご夫婦で切り盛りされているようです。卓上の定番メニュー以外にも壁にいろいろメニューが張られていますが、定番から塩ラーメンを中太麺でオーダー。ちなみに極太だとゆで時間に１０分以上かかるとのこと。８分ほど待って到着です。

見た目はゴマが浮いたオーソドックスな塩ラーメンで薄い色ノースープに中太というか中分に太い縮れ麺。トッピングは肩ロースの集めのチャーシューにシナチク、わかめ、ナルト、ネギ、海苔。まずスープを一口。うーん、美味い。いやらしさのない甘みを感じるスープで香油？の香りが良い感じです。そして麺を一口。おおっ！プッリプリ！この歯ごたえは堪らないですね。中太麺でもこの触感なら、極太麺はさぞかし・・・？そして特筆すべきはこのチャーシュー。若干厚めにカットされ、肩ロースながら脂身が少ないタイプであまり好きな見た目ではないですが、食べたときの触感が堪らない！味付けもいい塩梅で、パサついた感じもなく、柔らかいわけでもない、肉々しい感じが最高です。一気に食べ進めて、スープは残して完食。

いやぁ、いいですね。日立南部周辺はこういう流行に流されない質の高いお店が多いですね。今度は極太麺にチャレンジしたいです。

ごちそうさまでした！