レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は自家製の中太縮れ．ラーメンより+100円で麺量は体感200gと多め．何度も食べた大好きな麺だけど，つけ麺の方がダイレクトに旨さを味わえる．つけ汁はしゃばい塩．ラーメンよりはやや味濃いめだと思う．麺をつけてちょうど良いくらいの塩加減．幾らか薄まるので最後は割らずに飲めるくらい．具材で濁らないから味がよくわかる．魚介系の無化調のシンプルな味わい．節度があって感動的ですらある．具材は素朴な味付けのメンマ，ワカメも飾らなくて良い．半玉はお得感がある． 短冊上の海苔やスノコに乗った麺の見た目から，ラーメンの麺と具材を別盛りにしただけのザルラーメンでしょなんて思って10年以上も無視していたつけ麺．何周回遅れかで，このつけ麺の良さがやっとわかった気がする．麺もスープもシンプルで基本をきちんと抑えてるだけ．こういうお店で粋に食べる麺活に憧れるな．ちなみに生ビール（写真参照）が500円で飲めるの最高．
こんにちは。 なかなか高評価ですね。 夏場はつけ汁を醤油にするとさっぱり頂けそうです。
こんにちは つけ麺いいですね。 個人的に刻み海苔がいいですね。 今日はつけ麺をいただきました
Paul
Paul
孤独のグルメ
村八分
75点
80点
85点
80点
80点
短冊上の海苔やスノコに乗った麺の見た目から，ラーメンの麺と具材を別盛りにしただけのザルラーメンでしょなんて思って10年以上も無視していたつけ麺．何周回遅れかで，このつけ麺の良さがやっとわかった気がする．麺もスープもシンプルで基本をきちんと抑えてるだけ．こういうお店で粋に食べる麺活に憧れるな．ちなみに生ビール（写真参照）が500円で飲めるの最高．