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80点
塩らーめん（細麺）680円（チャーシュー+420円）[ラーメン/塩]
麺屋 せんり（茨城県日立市）Paul

「塩らーめん（細麺）680円（チャーシュー+420円）」@麺屋 せんりの写真自家製細麺が良いという声をちらほらと聞く．今の自分が食べるとどう思うのか確認してみた．細麺は微縮れストレート．かなり柔らかめの茹で具合だが弾力がある．味わえばさすがに旨い．好みは人それぞれだろうけど，私はとしては中太に軍配だ．スープは魚介出汁の飾らない味わい．この日はちょっとしょっぱかった．なぜか値段が極端なチャーシューはデフォの1枚と合わせて5枚．味しみ良くてクラシカルで旨い．この店で麺を味わうなら塩に限る．

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 22件

コメント

こんにちは。

定点観測されているPaulさんならではのレビューですね。
自分も塩をいただきましたが細麺だったので機会あれば中太麺にしてみます。

glucose | 2023年12月2日 19:12

こんにちは

デフォルトが６８０円はありがたいですね。
最近は、普通に１０００円くらいしますからね。

ももも | 2023年12月3日 23:15