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「塩らーめん(中太麺)780円(ワンタン+120円)」@麺屋 せんりの写真近頃すっかりこのお店の中太麺の虜.あちこち食べ歩きをしてようやくこの麺の良さに気づいた.以前のレビューによると店主さんのおすすめは塩らーめんとのことなので,それを注文.ついでにワンタンのトッピングも.
 麺はいつものプリプリ中太麺.これほんとにうまい.大盛にしなかったのを後悔するほど.スープは塩味が無化調の良さを引き立たせて,幾分オイリーながらすっきりした飲み口.淡い動物感と魚介のバランスがお見事.チャーシューもおいしいので,ぜひチャーシューメンをメニューに加えてもらいたい.ワンタンは小ぶりながら肉がギュッと詰まって,皮はデロデロになるタイプ.しっかりスープ完飲.うまかった.やはりラーメンは麺あってこそだなぁと感じる一杯です.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

Paulさん,どうもです。
2度,そして3杯しか食べてないので,麺については何とも……。
中太がいいんですね。
了解しました。

RAMENOID | 2015年5月30日 17:09

こんにちは。
ここもBM中ですが未訪のままです。
塩+ワンタン、いいですね!

店の名はライフ | 2015年5月30日 19:26

どもです。
点数以上のレビュー内容に感じます。
あまりレビューが上がってないですね。
優先順位を上げて訪問したいです。

ピップ | 2015年5月30日 21:49

こんばんは。
私は未訪問です。
塩ワンタン狙いで行ってみます。

あらけん | 2015年5月30日 21:55

塩で中太ですね☆
覚えておきます!

tomokazu | 2015年5月31日 05:45

ワンタンの皮のデロデロなところ、私も大好き!
せんりさんは中太麺
メモメモφ(..)

うまこ | 2015年5月31日 07:52

こんにちは。

自分にしっくりくる麺ってありますよね。
まあ、スープとの相性もあるとおもいますが。
啜ってみて、んん。って思う時、気持ちいいです。

ももも | 2015年5月31日 10:53

こんにちは。

日立はしばらくご無沙汰になっています。
麺が秀逸のようなのでつけ麺もいただいてみたいです。

glucose | 2015年5月31日 23:03