・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、線路近くにある。
・店の外観：白い看板、メニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：土佐ゆず塩らーめん（９００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：「炙り角煮」（１切れ）と「合鴨肉」（２枚）（「チャーシュー」４種から２種を選択）、根曲がり竹、味玉（半分）、水菜、カイワレ、柚子片。
・麺　　　：全粒粉麺をチョイス。細、断面は正方形、粒々入りのくすんだ薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じ。そこに柚子がいい感じで効いてスッキリサッパリ旨い。油にほど良い重みもある。
・その他　：
堪能した。