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3/20（日）10：58 開店時3名待ち メニューに「淡」と付くように、ゴマの風味は感じさせつつも、濃厚すぎず、すっきりした口当たりのスープ。辛さレベルはピリ辛で、辛いのが苦手な人にも受け入れられそうな味わい。別にラー油の容器が配膳されるので、好みで辛さを増すことができるのはいい。麺は、全粒粉か低加水麺かを選べるので、前者でお願いしたところ、中細のほぼストレート麺で、かために茹でられ、しっかりした歯ごたえ。具は、刻み葱。糸唐辛子。水菜。粒の小さな挽肉と刻んだ椎茸。半熟卵半分。全体として悪くはないが、価格分の満足を得られたかというと正直微妙。濃厚すぎないゴマ風味とすっきりした後口の一杯だった。
なまえ
928GTS
S1
o
ぴーえむ
TJ
メニューに「淡」と付くように、ゴマの風味は感じさせつつも、濃厚すぎず、すっきりした口当たりのスープ。辛さレベルはピリ辛で、辛いのが苦手な人にも受け入れられそうな味わい。別にラー油の容器が配膳されるので、好みで辛さを増すことができるのはいい。
麺は、全粒粉か低加水麺かを選べるので、前者でお願いしたところ、中細のほぼストレート麺で、かために茹でられ、しっかりした歯ごたえ。
具は、刻み葱。糸唐辛子。水菜。粒の小さな挽肉と刻んだ椎茸。半熟卵半分。
全体として悪くはないが、価格分の満足を得られたかというと正直微妙。濃厚すぎないゴマ風味とすっきりした後口の一杯だった。