レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麻婆茄子ラーメン4年ぶりの東京。新橋で調子に乗ってこの時間、そして揚州商人へ。3時20分入店で先客7名後客なし。スーラータンメンのはずが、何を思ったか掲題。3種麺から揚州麺でお願いする。甘辛い、いや結構辛いじゃないか。香りからして覚悟の上、期待した通りじゃあるが山椒が効く、そしてむせる。程よきとろみでスープは熱々。当たり前にやわらかい茄子、豚挽肉も穴開きレンゲでしっかり掬える、旨い。そして中太と案内の揚州麺だが、感覚的には中細麺。若干平たく極々ゆるい縒れによってスープは絡み、食感はクニリモッチリ。もちろん旨い、けど、この時間に食うモノじゃないw汗を拭き々々、しっかり完食、した模様。旨かったようです。食った記憶は朧げだが、画像とメモだけが頼り。それを見てさらに胃もたれwww今度こそ反省を活かすと決意、続かないが。ごちそうさまでした！
まだおおお
麺遊草子
ひぐま
甚平
white-skywave
4年ぶりの東京。
新橋で調子に乗ってこの時間、そして揚州商人へ。
3時20分入店で先客7名後客なし。
スーラータンメンのはずが、何を思ったか掲題。
3種麺から揚州麺でお願いする。
甘辛い、いや結構辛いじゃないか。
香りからして覚悟の上、期待した通りじゃあるが山椒が効く、そしてむせる。
程よきとろみでスープは熱々。
当たり前にやわらかい茄子、豚挽肉も穴開きレンゲでしっかり掬える、旨い。
そして中太と案内の揚州麺だが、感覚的には中細麺。
若干平たく極々ゆるい縒れによってスープは絡み、食感はクニリモッチリ。
もちろん旨い、けど、この時間に食うモノじゃないw
汗を拭き々々、しっかり完食、した模様。
旨かったようです。
食った記憶は朧げだが、画像とメモだけが頼り。
それを見てさらに胃もたれwww
今度こそ反省を活かすと決意、続かないが。
ごちそうさまでした！