家だと野菜をたくさん入れてしまって何作ってもタンメンになります。
家だとデポか平ザルあったら使うのかな？櫛ですがそれも使うかな？

虚無 Becky！ | 2020年5月23日 08:56

ラーするガッチャマンさん，どうもです。
麺魚さんのお土産ラーメンですか。
麺線チャレンジしてみたい（笑）
テボは持ってますが，麺線は作りにくいですよ。
普通のザルでいけます。

RAMENOID | 2020年5月23日 10:26

こんにちは。
奥様、チャーシュー係り、ガッチャさん麺茹で係りで、もうラーメン屋、開いちゃいましょう(笑)

魂どん | 2020年5月23日 11:22

こんにちは。

そういえば麺魚さんで汁そばまだ食べてなかった。
いろいろカスタマイズが楽しそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年5月23日 12:33

こんにちは😃

ロット何杯も作って、麺線整えて綺麗に盛り付けてって、
どんなに大変なことかよく分かりますよね。
まずはつけ麺の麺線から極めたい。

としくん | 2020年5月23日 16:49

こんばんは。
夫婦でラーメン作り楽しんでますね～
鮮魚系は時間を置くと少し臭いが出ますね。

kamepi- | 2020年5月23日 18:25

楽しくテイクアウト、何と羨ましい。
僕は寂しくも楽しんでますが。
誰かチャーシュー作ってくれー

FUMiRO | 2020年5月23日 19:27

こんばんは☆

自分で調理した時、茹で加減がバッチリだとめっちゃ嬉しくないですか？
是非平ザルを購入して更なる高みを目指して欲しいです。
次は海苔を手元に用意してから調理して下さいね！

ノブ（卒業） | 2020年5月23日 20:18

こんばんは！
相変わらず、家には見えなく
クオリティ高いですね(^-^)
そろそろ、ラーメン活も解禁されそうですね。

あひる会長 | 2020年5月23日 20:27

こんばんわ～

自分で作るのって大変ですよねぇ…。

上手に作る自信がないので、ﾜﾀｸｼはお土産ラーメンとか買いませんｗ

たく☆ | 2020年5月23日 21:41

こんばんは。
茹で加減バッチリだったみたいですね＾＾私は以前自分でお土産麺調理したときに一番難しいのが麺茹でだな～と思って、全然うまくいきませんでした(>_<)

poti | 2020年5月23日 23:49

ラーするガッチャマンさん、
テイクアウトが続いていますが、そろそろブームも終わりですかね。
早く店舗での麺活がしたいですね。

まなけん | 2020年5月24日 05:53

おはようございます^^
奥様との分業体制も完璧ですね。
平ざるで麺上げ出来たらかっこいいですね！
出来たら披露してくださいね。

mocopapa | 2020年5月24日 07:13

おはようございます。
この週末、平ざる買いました？笑

おゆ | 2020年5月24日 07:24

こんにちは！
麺魚のテイクアウトもあるんですね。
平ざるで麺上げしてみたいですね～😆

麺’s | 2020年5月24日 11:21