土曜日は午前中リハビリで、午後遅めのランチです。
翌日は長男に用事があり一緒にラーメンは食えないのでどうせなら初訪問の店にしましょう。
行ったのはたまたま先日違う店に行くのに前を通り気にしてた中村です。
店前はきれいに止めれば5台ぐらい駐車場ですがラインが無いので野放図状態。
それでもスペースを見つけ駐車完了。
13:30着で前客5名に後客は2名でお店は店主と若い女性が1名。
入店前はタンメンを考えてましたが店の中はメニュー以外にも多数の創意工夫がした新しいメニューのポップでいっぱい。
今月の麺で台湾ラーメンに惹かれましたがメニューにあった表題には敵わず結局標題です。
ちょっと待ちましたが鍋振る音が軽快でリズミカルその上チーズー炙るバーナーの音が聞こえてテンションMAX
そんなこんなで私の表題が熱々状態で御対麺。
ベースは鶏の旨味が円やかで芳醇な鶏塩スープのタンメンですね。
もちろん野菜からの旨味自体が美味しくタンメンとしてもなかなか美味しいと思われました。
なのでキャベツに玉ねぎにニンジンに木耳の具材がカレールーと焦がしたチーズの下に隠れてます。
カレールーの上には炙ったチーズがタップリ乗って香ばしくねっとり濃ゆく美味しさ満点
。
カレーは辛くはないけど風味と美味しさととろみはバッチリで全体とバランスが取れてトータルでめちゃ美味すぎです。中太のストレート麺はプリプリ食感で最初から最後まで伸びずに美味しくいただけましたが麺を啜るとチーズから糸が引くので毎回で食べづらく熱すぎると思いましたがチーズによる美味しさの貢献のほうがはるかに大きいので我慢ですね。
個人的には温泉卵ならさらに美味しいだろうと思った玉子は味玉で味玉としては出来が良く美味しい味玉でした。
カレーとラーメンとしてレベルが高く麺にカレーとチーズが糸引き絡みもが美味しく完食。
スープは美味しさに我慢できずに丼を持ち上げ完飲。
ご馳走様でした。
久し振りにカラーラーメンの美味しい店に当たりました。
長男はチャーシュー麺を食べましたがチャーシューがめちゃ美味かった見たいでした。