Dr.KOTO
コメント
呑んだ〆の「ハッスルラーメン」最高ですよね(^^)
つちのこ | 2017年8月11日 10:41こんばんは！
飲んだ後には美味しそうですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年8月11日 19:15正に飲んだ後での訪問ですｗ
つけ麺は地雷…そんな記憶が正しい記憶であった事を確認できた瞬間でもありました。
もっと元気だったら、背脂ハッスルしまくったんですが。そんな気力は全くない状況でして。
それでもまた、ハッスルしに足を運ぶ日が来ると思います。
Dr.KOTO | 2017年8月12日 08:21
酔度が極めて高く、更に眠くて仕方ない。そんな中でも蓮華を動かす事が出来る一杯。箸を動かす事が出来る一杯。特段、凝った要素は微塵もない。次第に背脂がスープに溶け出し、口当たりに変化が訪れる。癖になる味だ。
ストレート中麺も朴訥ながら質が良い。しなやかな引き揚がり。腰の粘りを楽しむたびに、素朴な甘みが口内を支配する。香りの抜けが何と良い事か。少し硬めで出て来るので、歯切れの良さが楽しめる点も見逃せない。
もやしが少々青臭かったが、ニンニクと胡椒を駆使し食べ進めた。多分。