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75点
鬼塩ラーメン[ラーメン/塩]
鬼そば 藤谷（東京都渋谷区）LIE LIE LIE

「鬼塩ラーメン」@鬼そば 藤谷の写真5月3日　渋谷に所要ありついでにこちらへ　エレベ－タ－で5F　11：25でしたが入店OKでした　思ったより狭い店内でしたがやや余裕のある席　外を眺めながら席に着き　口頭での注文でした
麺・中細麺はほどよい硬さでちょっとボソ気味 好みとは言えませんが過不足ないもの
ス－プ・塩の立った所が無くよい、流行の濃厚系でなく、やや油多めのさらったしたもの、単体ではそれなりに旨さ伝わるが麺と合わせると弱く物足りなさを感じてしまいます、 麺との組み合わせが問題かもしれません
具・チャーシューは鶏肉 やや硬い食感で箸休めとしてよかったです

想像していたよりぜんぜん良かったです、立地はやや問題と思いますが…ごちそうさまでした

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