【入店状況】1209入店。先客20名超、後続6名。7～8割程度の客入り。
【注文】チャーシュウ麺(950円)。ラーメン(590円)と比較するとかなり高めの価格だ。どんなチャーシューなのか気になる。
【待ち時間】8分。
【麺】この店でよく使われているやや縮れのある中細麺。茹で加減は普通。麺の量はほどほど。
【スープ】ややあっさり目の鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さは中庸。際立った特徴はなく万人受けしそうな味。
【具】チャーシュー、青菜、メンマ、ネギ。チャーシューは6枚入り。煮豚タイプで適度に柔らかく味付けも強すぎず、少し甘みを感じるもので割と好み。枚数はそれなりにあるが、薄目にスライスされておりボリューム感にはやや欠ける。メンマは柔らかめで味付けは適度。ネギは刻んだものが入れてあるだけだがなかなか風味が強く、ネギの有無でスープの味わいが変わってくるほどだ。こういう小技はなかなか好ましい。
【感想】味自体は悪くない。飽きのこないタイプの醤油ラーメン。ただ、チャーシューの内容を考えるとやや高目の値段設定に思えた。