ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
カルテットからの造語ですかね
貝を混ぜると、それぞれの特徴的が消えがちな印象ですが、やっぱり美味しいんでしょうね
貝好きガッチャさんも満足されたようで
RAMENOID | 2025年4月20日 05:43ガッチャマンさん、
貝の種類当て、面白いですね。
でも当たる人なんているのかなあ？
まなけん | 2025年4月20日 06:41おはようございます。
オレンジのスライスが綺麗と思ったらレモン🍋ですか🤔
NORTH | 2025年4月20日 08:28おはようございます
シェルテッドとは洒落たネーミングですね。
牡蠣、浅利、シジミ、ムール貝でしたか。
ムール貝は色んなお店で使われますよね。(*^-^*)
mocopapa | 2025年4月20日 08:45ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは。
貝はホタテと決めています𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒
絶対に当たらないでしょう💧
ひゃる | 2025年4月20日 11:424種を当てたら替玉無料サービス？？
楽しいし、その分味の感覚とぎすまして増しに美味しくなるしこれは良いアイデア！
でも、当たらないですねそりゃw
スージーのなのなQ | 2025年4月20日 13:01こんにちは。
4種を当てるの難しそうですね。
3種ならなんとかイケそうな気もしますが…。
貝好きとしては是非とも押さえておきたい一杯ですよね〜。
ノブ（卒業） | 2025年4月20日 13:55こんばんは
通ってますね〜お気にいり入りました？
シェル‥何故英語なのでしょうか💦
貝汁は好きです😀
あひる会長 | 2025年4月20日 18:26こんにちは
シェルテッドですか。
貝の出汁いいですね。
４つ目はムール貝でしたか。
ホンビノスもいいかも。
ももも | 2025年4月20日 19:44ガッチャマンさん こんばんは。
もう冷やしやってるんですね！！
しかし貝好きには堪らない一杯ですね♪
美味しそうです！
(o^-')b !
麺スタ | 2025年4月20日 20:14こんにちは。
ムール貝は難しいでしょう。
替玉無料ゲットへの道のりは厳しいようで。
glucose | 2025年4月20日 22:27こんばんは。
シェルテッドとは洒落たネーミングですね。
４つ目はムール貝でしたか。
kamepi- | 2025年4月20日 23:00ムール貝で御無沙汰のしろくろを思い出しました。
そちらや利休を彷彿とさせます。
おゆ | 2025年4月21日 06:25もう冷やしの提供が始まったんですね😳確かに土曜は真夏日近くまで温度あがって暑かったですからね😅
川崎のタッツー | 2025年4月21日 08:10こんにちわ～！
シェルテッドってあまり聞きませんがオシャレなネーミングですね。
此処のなら美味しいのは間違いなしでしょう♪
バスの運転手 | 2025年4月22日 18:01
今度は何とか停められて入店しましたが中待ち1番目。
5分くらい待ってカウンターでした。
皆さん前の日のSNSで塩そばに牡蠣+浅利+蜆の提供を見て混んでるのかと思いましたがデフォを頼んでる常連客が多かったみたい。
この日のSNSではさらに貝4種のシェルテッドの提供となります貝を4種を当てたら替玉無料サービスでした。
表題を口頭注文、この日はこの時間でも満員であと客も続き店主もいっぱいいっぱい。
10分ほど待っての御対麺でした。
2週間くらい前に食った牡蠣の冷しと見た感じ変わりませんね。
スープから行くと牡蠣な旨味が主張し浅利に蜆の美味みた風味が奥底から下支えしていてその旨味に奥行きがありめちゃ美味しいです。
この時点では貝の残り1種は蛤と妄想してました。
自家製麺のやや中細の全粒粉入りの麺はコキュコキュした締めた麺で冷しらしい食感の美味しい麺ですが、今日は2週間前より若干硬めだたのでもう少しだけ柔い方が好みでした。
豚チャーはレアっぽい肩ロースでいつもながら美味しいです。
鶏むねも2枚しっとりサクッとした食感で文句無し。
メンマはシナシナ感が強く唯一好みから外れました。
バラのりは磯の風味が邪魔しない程度に調整してありナイスな仕上り。青ネギは得意の削いてくるくるしたタイプですが風味良く好きです。
途中で絞ったレモンもスッキリして効果抜群でしたよ。
麺をコキュコキュ味わって感触後、冷たいスープが美味しくってたまらず完飲。
ご馳走様でした。
帰り際に店主が教えてくれましたが、貝4種は牡蠣、浅利、蜆、そしてなんと蛤ではなくムール貝でした～(笑)
そりゃ当たらんわ！
何時も食ってるトリュフの和え玉は、昼に家でおはぎを食ったので今日は頼まず。