2025年4月（木）

ポストを見ていると、この頃「七色の落書き」さんでは私的魅力的な限定の提供をしていて気になってしまいます
朝ラー好きな私は気になったら朝に伺います
朝ラーしていなかったら昼の部…？

6時18分、お店から少し離れたジャリの駐車場に到着すると車が1台停まっており男性が車内待機していました

私も少し車内待機してから開店2分前になったら歩いてお店前に向かいます

6時30分、開店ドアが開かれ開店の案内が入りました

店内に入って入口左側に有る券売機から限定Zの表題（1200円）のボタンを選択です

開店直後の待ちは2人でした

店内奥の方に有るステンレスのウォータータンクからセルフでステンレスのコップに冷水を注いでから券売機前のカウンター席に腰かけます

食券を高台に置いて麺は並でお願いします
朝の部は大盛無料ですからね

店主さんと軽く話しをしながしばし待ちます

6時41分、高台に置かれ着丼です

麺を持ち上げるとぎこちないしなやかさで白肌中にうっすらと散らばっているフスマが見て隠れしています
啜り心地はややなめらかで噛めば小麦が詰まった感じのコキよりネチッとした食感です

塩清湯はアニマルレスだと思います
ファーストインパクトは牡蠣次に浅利かな
シジミとムール貝は下支え
シジミは良く食べて味は分かりますが、ムール貝は余り食べませんからいまいち味が分からないです
塩は優しく輪郭をつけている感じです

低温調理の豚ロースは温まる前に食べるとしっとりとしていて豚本来の味を生かしています

メンマは薄めな味つけでゴキコキ

バラ海苔は磯の味わいを演出

紫玉ネギはシャキシャキ感と爽快感

青ネギは爽快感のみ

最後にレモンをギュッと搾って柑橘系の酸味で味の変化を楽しみます

このメニューは温と冷が有り今日の朝は寒かったですから温にしましたが冷の方が味わいは深そうです

6時48分、食べ終わると店内は3人です
挨拶をして外に出ると待ち人はいません

駐車場に行くと空きスペースが埋まっていてお店に行く若者達が車から降りて来ました

ごちそうさまでした