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コメント
どもです。
水戸の喜元門さんが締めたときは
たしか、排水の問題とか言ってて
直ぐに再開すると思ってましたよ😝
また、出来て嬉しいですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月27日 16:34喜元門さん久しく行っていなかったので行ってみたくなりました
水戸にカムバック
八千代町は閉店→活龍さんに
祝カープ９連勝☆☆☆☆☆☆☆☆☆
虎ん黄色 | 2023年7月27日 16:409年前に連食3軒目で行った本店が懐かしいです。
もうあんな無謀なことは出来ません。
NORTH | 2023年7月27日 16:54お疲れ様です
喜元門水戸店さんにも行って見たいと思います。
朝ラーと言っても10時ですか。
そして佐野系ですね。
佐野は本場で良いです。
11時からの昼営業を狙いたいです😊
黄門チャマ | 2023年7月27日 16:58こんばんはぁ～♪
喜元門さんが水戸に復活なんですね。
それにしては大盛でもないしサイドメニューも頼んでいないし
連食ですね🍜ｖ(*^-^*)ｖ🍜
mocopapa(S852) | 2023年7月27日 17:58glucose さん おばんです ども。
こちら まだ行けていないです。
中央に見えるのは玉ねぎでしょうか！
デフォでもかなり多いかなと思いますが、ネギと合わせて いい感じのスープかと思います。
近いうちに食べたいです。
村八分 | 2023年7月27日 19:05こんばんは
流石、喜元門さんという感じですね！
自分の中でかつての茨城の雄というと稲葉でしたが
気がつけばこちらを筆頭にラーメンの有名店が
ドドドドっと増えた印象持ってます
やはりレベル高いようですね
キング | 2023年7月27日 20:13こんにちは
喜元門さん突撃ですね。
龍ヶ崎も閉店してしまった様で。
水戸店も今度行ってみます。
ももも | 2023年7月27日 21:54こんばんは。
水戸に復活して良かったですね。
10年前に東光台店で食べて響いたのを思い出しました。
kamepi- | 2023年7月27日 22:11どうもです！
店主がいらっしゃるとやはり違いますかな。
迷走しないといいですが…。
じゃい(停滞中) | 2023年7月27日 22:30どもです。
水戸店の復活嬉しいです。
冷たいのやってくれないかなぁ…
ピップ | 2023年7月27日 22:43水戸店さんは復活なんですね～。
龍ヶ崎は何回か行ったのですが、どうやら復活する気配はなさそうです...(T_T)
みーこ | 2023年7月27日 23:14glucoseさん、こんばんは。
COME ON BABY AMERICA 🇺🇸
もうそれしか言えないです💦
だって茨城ですもん…
ひゃる | 2023年7月27日 23:21こんばんは
喜元門さんの名古屋コーチン自分好きなんですよね😆
今度水戸方面に行く際は狙ってみたいです！
子供達が好きな餃子とチャーシュー丼もありますからね✌️
シノさん | 2023年7月28日 01:34オペレーションは店主さんじゃなかったんですかね。
ここで腰落ち着けて、安定営業してくれるといいんですが。
RAMENOID | 2023年7月28日 03:19再びの水戸で根付くと良いですね。
おゆ | 2023年7月28日 05:59おはようございます。
これはビジュアルからして旨そうですね。
タマネギの食感も良さそうですね。
涼しくなったら遠征したいです。
麺’s | 2023年7月28日 06:40おはようございます。
朝ラーメンはじまるのは嬉しいですね！茨城って遠征回数が多く色んなお店行ってますが、実は喜元門未訪なんですよ(>_<)
poti | 2023年7月28日 06:58おはようございます。
自分も先日行きました。
煮干しを食べましたが美味しかったです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月28日 07:46こんにちは^^
最初に笠原店の魚介出汁で洗礼を受けた私は
喜元門さんの非魚介は一度だけしか食べてません。
確かサイエンス通り店でしたが、あんまり良い印象じゃ
なかったので、いずれどこかで払拭したいです。
炎天下の遠征気をつけて楽しんでください。
としくん | 2023年7月28日 12:00こんばんは！
名古屋コーチンの出しのラーメンってそこまで食べた事ないので、何処かで久しぶりに食べたくなりましたよ🎵
川崎のタッツー | 2023年7月28日 18:24こんばんは！
知らない間に、水戸で復活したんですねェ～
かなり昔、つくばの何店かに行ったのが懐かしいッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月28日 19:01こんばんは．
初レビュー好きのgluさんなら，しかも水戸なら，もっと早く行くのかと思いました．
喜元門は特別なお店という印象がまだ私にはあるので，水戸で食べられるのはとても嬉しいです．
近いうちに行きます．
Paul | 2023年7月28日 20:53今夜は～
再チャレンジオープン応援したいですね。
市内でトップクラスの人気店になるのも直ぐかな🙂
あひる会長 | 2023年7月29日 23:37こんばんわ～！
「喜元門」サン。懐かしいです。
それこそ我が波乗り隊に初めて連れて行かれたのが今は閉店してしまった「喜元門」サンでした。
煮干し油を使っていて熱々なスープが個人的に好きな一杯でした。
バスの運転手 | 2023年7月31日 22:05
定期外観後の昼麺活。
水戸に戻ってきてくれた喜元門さんを11時5分初訪してみました。
入店時店内客3名。
店内はカウンター8席、小上がり3卓、テーブル3卓の作り。
名古屋コーチン醤油870円を券売機でぽちり。
着席後チャーシュー1枚120円を現金追加。
男性1名、女性2名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは名古屋コーチンらしく、しっかりとした鶏が感じ取れます。
煮干しなどの魚介も下支えに。
塩分濃度は適度。
タレは醤油と塩から選べますが醤油を選択。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
蕎麦っぽい茶色の色合い。
味わいも蕎麦のような食感。
麺量はやや少なめに感じる140gくらい。
具材は板海苔、刻みネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューを選べるスタイルは喜元門さんが元祖。
今回は炭火のほかにバラチャーを選択。
炭火は薫香でレア。
バラチャーは小さめ。
玉ねぎはショリショリと舌に心地よい刺激を与えてくれます。
さすがそつなく作り上げる喜元門さん。
朝ラーメンの提供開始が楽しみです。
ごちそうさまでした。