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「【7周年】7周年SOBA(塩)¥1600-」@柳麺 呉田-goden-の写真お昼は麺友さんのお誘いで飯田商店、そして麺友さんと電車に飛び乗り北浦和❗
呉田の7周年は日頃お世話になってるので外せませんから☺️
夏海の周年に行ってた麺友さんと合流して3名で訪問💓
中野店主からは飯田商店に行って来てから来た人っていじられましたが(笑)
今回の周年では蛤なんですが、120個用意した蛤が昼の部で残り5個😨
この後、中野店主が電話かけまくりで30個確保してましが余裕をかまして夜の部訪問は危険なのが分かりました😅
店主いわく地鶏だけでも凄いコストがかかったスープは甲州地鶏、信州黄金シャモ、天草大王にマッシュルームと豪華絢爛👍
塩ダレも名だたる銘柄をブレンド、脂も名古屋コーチン、天草大王、神戸牛あぶらともう美味しくない訳がありませんよ❗
文句無しの地鶏系に蛤が絶妙に効いていて美味しさがハモるハーモニー💯
蛤の大きさで中野店主の気合が感じられますよ💘
ただし、今回の限定は蛤に目がいきがちですがあくまでも主役は鶏🐔
蛤は下支えなんですね😋
自家製麺の中太手揉み麺は呉田で食べた過去の麺の中で断トツに好き、記憶に無いけど食べたことあったかなぁ😲
豚チャーは小江戸黒豚の肩ロースとA4黒毛和牛のローストビーフで肩ロースは好み、ローストビーフは肉好きなら喜ぶ旨さでした🎵
小松菜のボイルはジャスト、穂先メンマは以外にも全体がコリコリで超旨し💕
コレは酒のアテにバッチリ💯飲めないけど😆
蛤は出汁の為ではないのですが絶妙に貢献していて美味かったです💘
冬のうちに味噌食べよう、多分😄
何はともあれ7周年おめでとうございます👯
ご馳走様でした。

帰りには思ったとおり北本の話題の新店を初レポしたレジェンドが並んでました(笑)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

おはようございます☆

湯河原から北浦和にワープでしたか。
しかし何という贅沢な連食でしょう。
呉田さんの周年記念はそのレジェンドさんにエスコートされて以前行かせていただきました。
大きな蛤と厳選素材を使用したスープがめちゃくちゃ美味しそう。
今年も行けませんでしたが来年こそは!

ノブ(卒業) | 2022年2月19日 08:14

この周年限定は皆さん高評価でしたね。
流石呉田さん。
でも、蛤好きとしては、蛤メインが良かったようで。

RAMENOID | 2022年2月19日 08:15

おはようございます。
昼で115杯出たってことでしょうか、凄すぎです😮
脂だけでも相当なブーストされてそうですね🤩
コチラの手揉み麺もそそられます😆

塩対応 | 2022年2月19日 08:25

呉田さんBM中、行きたいお店です

確かに大きな蛤に目が行ってしまいました

主役はバード◎

虎ん黄色 | 2022年2月19日 09:57

こんにちは。
スープに使用している食材の名前見るだけで豪華なのが分かりますね^^蛤も立派!!飯田商店からの周年GET、いい1日になりましたね~

poti | 2022年2月19日 10:23

こんにちは。
<<A4黒毛和牛のローストビーフ
私はA4はコピー紙でしか出会った事がありません(>︿<。)

てる氏 投薬中 | 2022年2月19日 11:41

こんにちは。
結構みなさん行かれてて興味はありますが、中々行く機会がないです

どもです!
湯河原からの秀吉大返しを決められましたね
鶏だけでも充分なメンツにハマグリちゃんもいれてしまうとは
これもまたやりすぎ周年ですね。

さぴお | 2022年2月19日 14:10

ガッチャマンさん、
見かけはシンプルで普通ですが、7周年だけあって中身は相当凝っていますね。
この値段も納得です。

まなけん | 2022年2月19日 14:31

お疲れさまです

湯河原から北浦和にフットワークが軽いですね。ラーメンに対するエネルギィッシが感じられます✋
本当にコスパ高そうなスープです。
蛤がデカイですね😲

黄門チャマ | 2022年2月19日 14:34

こんにちは😃

文字通り関東平野横断の一日でしたね。
生涯ベスト幾つかに入る連食でした。

としくん | 2022年2月19日 15:23

上手に写真撮れましたね😊
これは行きたかったです😭

NORTH | 2022年2月19日 17:27

こんにちは。

例の豪華連食のヤツですね、凄い勢いで売れたんですね。
後半では、味玉も牛丼も売り切れていたようで。

やっぱりネコが好き | 2022年2月19日 17:50

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
湯河原からこちらへ移動とは、すごいエネルギーっすが、そのエネルギーを出させるラーメン、すごいっすね。確かに具材1個1個が酒のあてに良さそうなw。

こんばんは!
豪華な連食ですね!・・・真似したい(^^)

みずみず | 2022年2月19日 21:59

こんばんはぁ~♪
中野店主渾身の一杯でしたね。
大赤字みたいですよ。毎年周年はお客様感謝デーですからね。
来年もよろしく(^_-)-☆

mocopapa | 2022年2月19日 22:47

ハイ!

その節はちょっとだけ!まぁ~ニアミスみたいなもんでしたがw(笑)
分かっていればご一緒したかったですけどねw(泣)
それにしても重ね重ね、凄い距離を移動して有意義な一日になりましたね~♪

バスの運転手 | 2022年2月20日 18:43

こんばんは。

素晴らしき感謝の一杯でしたね。

Super dream的な梯子には裏山デス。

おゆ | 2022年2月20日 22:54