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ハッスルしたい時は、迷わずこの暖簾を目指すべきだ。ハッスルハッスル。冗談はさておき、安定の拳骨背がらスープはコクがあり円やかで、舌先に旨味が残る時間の長さが奥行きを感じる時間に直結している。背脂が散らされているが決してこってりではなく、口当たりの良さは損なわれる事がない。旨味調味料の強烈な自己主張、醤油だれで醸される絶妙な味の締まり。そんなスープが適度に絡むストレート中麺、決して個性的な麺ではない事が機能的に働き、スープの実力をダイレクトに楽しめる。バランスの良さに緩む頬。茹で野菜の量は300g近いのではないか。キャベツが目立つが、人参、モヤシ、コーンなどバラエティに富んだ構成で食感の良さも手伝い、食べていて飽きる事を知らない。胡椒やニンニクを駆使すれば、ハッスルタイムの到来だ。
Dr.KOTO
Dr.KOTO
冗談はさておき、安定の拳骨背がらスープはコクがあり円やかで、舌先に旨味が残る時間の長さが奥行きを感じる時間に直結している。背脂が散らされているが決してこってりではなく、口当たりの良さは損なわれる事がない。
旨味調味料の強烈な自己主張、醤油だれで醸される絶妙な味の締まり。そんなスープが適度に絡むストレート中麺、決して個性的な麺ではない事が機能的に働き、スープの実力をダイレクトに楽しめる。バランスの良さに緩む頬。
茹で野菜の量は300g近いのではないか。キャベツが目立つが、人参、モヤシ、コーンなどバラエティに富んだ構成で食感の良さも手伝い、食べていて飽きる事を知らない。胡椒やニンニクを駆使すれば、ハッスルタイムの到来だ。