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「中華そば」@中華そば 青葉 中野本店の写真高円寺の友人と軽く一杯やったあと、急に催して10年ぶりに伺いました。
最近は通勤途中にあり便利な御徒町店ばかりで食べていて、ここ2年位は食傷ぎみになっていました。
外の券売機でチケットを買い中に入ると、御徒町店で見かけていた店員さんが2名ほどいますね!
そんなこんなで、見慣れた中華そばが到着。
ずずっといってみると、やっぱりこれこれ安定のこのスープ、好きですね!
煮干し感が少し勝るダブルスープはやっぱり青葉。
麺も中細縮れでスープが絡み安心の美味しさ。
リピーターだらけの此方は、みんなこの味を求めて来るんですね。
限定は出さない、味や内容も変えない、昔からちっともぶれていません。
今後も末永く頑張って貰いたいお店です。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>限定は出さない、味や内容も変えない、昔からちっともぶれていません。

そうなんですよね。支店はずいぶんと増えましたが。
相対的に評価は落ちていますが、中本・武蔵ともども今の
ラーメン界にはなくてはならないお店ですよね。

ここを訪れると
よく「ここがほんてんかーー」って感嘆する方見かけます。
プチ観光地化していても
味はブレず。みごとですね。

ラーするガッチャマンさん、
レガシーの店の中で味を変えていないのに今食べてもきちんとうまいのはすごいことですよね。たいていの店は美味いは美味いが流石に古さを感じるものですから。

まなけん | 2017年8月15日 08:06

実は本店で食べた事ないんですよっ!
中野はお店が多いですが
いつか本店詣でチャレンジします!

YMK | 2017年8月15日 08:31

こんにちは。
同じく本店は未訪問です。
一度は行ったみたいですね。
ただ、傍のバラそば屋と迷うかも(笑)

おゆ | 2017年8月15日 09:57

塩のヲタクさん、どもです。
何時もの美味しさでした、此方のWスープは
業界に多大な影響を与えましたからね!
末永く頑張ってもらいたいお店です。

とまそんさん、どもです。
そうなんです、ここが本店って喜んでいる人が
いますね!
しかもグループで(笑)

まなけんさん、どもです。
スープも麺も全く変わっていませんね!
だから、美味しいのでしょう。

YMKさん、どもです。
自分もこの日は決めて行きましたが、
友人と一緒でなければ、浮気したかも(笑)

おゆさん、どもです。
自分もお気に入りのバラそば屋に激しく惹かれました!
ラヲタでない友人が青葉しか知らないもので、一直線でした(笑)
バラそば屋に並びはなかったのですが、青葉は知名度の勝利か
少しだけ待ちましたよ(^-^;

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
バラそば屋は行きましたがここは未訪。
つくばにもあるのですが,味はやはり違うのでしょうか。
確かめてみたい気もします。

RAMENOID | 2017年8月15日 12:14

こんにちは^^

自分もちょっと前に、十何年ぶりに行きました。
以前は厨房に立っていた大将のオーラがなかったからか、
ちょっと色褪せて感じてしまった。。。
まあ、安定の美味しさですけどね。

としくん | 2017年8月15日 12:28

RAMENOIDさん、どもです。
バラそば屋はお気に入りですが、
この日は意を決して此方のお店
でした。
基本、青葉は何処でも同じです。

としくんさん、どもです。
此方の大将が立たなくなって久しいですね。
安定の美味しさですが、新鮮味は無いです。

ワタシ、青葉さん食べた事ないです、、、、
つくばにあるのは知っているんですが、周りに色々色々色々と魅力的なお店があって行けてません(笑)

かくみや | 2017年8月15日 16:12

かくみやさん、どもです。
10年以上前は、一世を風靡したお店。
店主が誘拐されるほどでした( ノД`)…
Wスープの走りだったんですよ!
一度、経験しておいた方が良いかと(^^;

こんにちは。

こちらが青葉さんの本店ですか。
錦糸町で頂いたことがありますが、
やはり安定のうまさを感じました。

ももも | 2017年8月15日 20:11

こんばんわ~

何軒か支店では食べた事があるのですが、
実は本店では食べた事が無いんですよ~~~w
一度、食べておきたいですよね~♪

バスの運転手 | 2017年8月15日 22:27

バスの運転手さん、どもです。
青葉はどこで食べても同じく美味しいですが
本店も1度はどうぞ(^-^)/

もももさん、どもです。
10年以上前は凄い人気でしたよ!
お店は増えましたが、味もメニューもまんまです(笑)

ラーするガッチャマンさん こんばんは(^-^)お初です(^-^)偶然にも二、三日目前に他の支店で食べたの思い出し、wikiってました。当時、ガチンコラーメン道とか流行っていて、有名店に行ってラーメン食べたのが楽しかったの思い出します(^-^)本店には行ったこと無いので機会があれば行ってみます。

めんめん | 2017年8月16日 20:53

めんめんさん、コメどもです。
青葉は一世を風靡しましたよね!
是非、本店にもどうぞ( ^-^)_旦~
中野の本店はたどり着くまで誘惑が多いですよ(笑)

おはようございます
青葉 私の大好きなお店です。
本店で最初に食べた時の衝撃は忘れませんね。
また定期的に食べたいですね。

mocopapa | 2017年8月17日 06:44

mocopapaさん、どもです。
遙か昔の初青葉の時の驚きはエポックに
なっています!
普段は御徒町店を利用してますが、年に
1度は表敬訪問したいお店です(^^)/