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68点
紅みそ福ラーメン[ラーメン/味噌]
麺処 みそ福（東京都江東区）ゆうじろう

「紅みそ福ラーメン」@麺処 みそ福の写真平日の昼前に訪問。食券機で北海道みそ・京都みその紅みそ福ラーメンをオーダー。半ライスサービスは嬉しいね。1Fのカウンターも徐々に混み出し、人気はある様子です。さて、来たラーメンのスープを啜ると、美味しいとか美味しくないではなく、あー、味噌という印象。麺も中太麺でスープとの相性もあっていた。それでもまた来たいと惹きつけられる物がこのラーメンから感じられなく食べ終わる。福岡市内にも似たようなコンセプトで各地味噌を使用し人気店となっている「彰善」というラーメン屋と比較しまうからかもしれないですね。

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