Item: 拉麺 津津 敦賀店
Rating: 51
Author: 激食ラーメン部 部長

51点

チェーン店でありながら、店舗毎で個性豊かなラーメンが食せる。それが楽しみでありついつい通ってしまう。前回は高浜店で会長が食した１杯1,000円のチャーシュー麺をここ敦賀店で注文。
出てきたラーメンを見て高浜との違いはすぐにわかった。そう、注目すべき「肉みそ」がなく、ただの白玉にチャーシューが多いだけのようだ。メニューにあるトッピングでチャーシューを追加すると２５０円程度が、チャーシュー麺にすると白玉より３００円高い。この差額にも疑問が残る。
基本である白玉もこってり感が強く、ベースすら店によって差が出てきているのか？「汁まで完食」するも、期待していただけに非常に残念な一杯だった。