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コメント
こんにちは。
２杯目にこれをと思いましたが、少し重めだったので明日頂こうかと思います(^ ^)
りっきー | 2015年11月21日 18:35こんにちは。
海老味噌スープで汁そばにしていただくのもいいですね。
追い飯までしたら結構なボリュームになりそうですね。
mocopapa(S852) | 2015年11月21日 18:55こんばんは。
３連食ご苦労様です。
こちらもいいチームワークのようですね。
ボンバーって、他人事のような気がしなくて・・・
ももも | 2015年11月21日 20:04ボリューム凄うそうなので、後回しにしていたら、自分の限界に達してしまいました（笑）。
残り２日間、機会があればコレ食べたいです！！！
tomokazu | 2015年11月21日 20:05どもです。
意外にボリュームは控え目で一件目でも大丈夫でした。
お互い、ジャンク系が得意なので、ピッタリなコラボではないかと。
汁無しのこちらは貴重だと思います。
ピップ | 2015年11月21日 20:24こんばんはー
炙りチャーシュー良いですね
エビ味噌スープも良さそうです
キング | 2015年11月21日 21:01毎度です～
確かにイベントでは珍しい系ですね。
やっぱり重たそうだけどなあ。
さあ、どうしよ！
としくん | 2015年11月21日 21:05こんばんみ～♪
3連発乙デスw
JJコンビが繰り広げた見事な一杯！
追いスープも、かなりの拘りよう
こりゃウマそー♡
ももたろう | 2015年11月21日 21:19こちらもいただくつもりです、凄く楽しみ(^^)
イベントだと連食したいお客の心理があるとは思うのですが、敢えてジロ系で来たところがかなり評価できると思います！
全国的にもジロ系の出店は珍しいのではないのでしょうか？
うまこ | 2015年11月21日 23:35お疲れ様です。
副支部長も、シェアではありますが、
３食目ですか (*_*)
海老も利かせた汁なし、これも良いですね〜
おゆ | 2015年11月22日 00:47こんばんは。
イベントで、汁なし。
イベントで、Ｊ。
どちらも珍しいはずです。
こういうのが楽しいですよね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月22日 05:05おはようございます。
連続コメ失礼します。こちらはジャンクな一杯ですね。そして、途中から海老味噌スープを追加できたり、最後に追い飯を追加できたりとイベントでも手を抜かない感じが好感持てます＾＾
poti | 2015年11月22日 09:49こんばんは！
コレにチャレンジする勇気が湧かず、まつりから逃亡してしまいました^^;
好きなだけ食べても悪化しない、鉄壁な内臓があれば…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年11月22日 23:44
ジャンクな八角さんと茨城を代表するJ系の名店豚男さんが提供する八角ボンバー。
今回出店の12ブースでは唯一の汁なし系。
てか、イベントで汁なしってのはすごく珍しいですよね。
呼び込みさんはすでにお昼頃には声が枯れているくらいで、全体のチームワークはとても良く取れているようです。
シェアでの一杯なのでニンニク、油少なめでお願いしました。
追加は海老味噌スープ50円をお願いしました。魚粉も
タレは基本は醤油。
これに海老と鰹節がかなり香ります。
タレの量は多めです。
麺はJ系らしいワシワシ感のある麺。
平打ち麺できしめんに近い腰がある麺です。
野菜はキャベツ、もやし。
キャベ率は2割くらいでしょうか。
他にはばら巻きチャーシュー、フライドオニオン、卵黄、ニンニク。
野菜、ニンニク、アブラは増すことができるので全増しにするとかなりの標高になります。
バラ巻きチャーシューは店先でチャーシューを提供直言に炙っています。
ニンニクもすりおろしでなく刻みニンニクで存在感ありめす。
えびみそスープ50円は海老と合わせ味噌のコクが半端でないです。
紙コップゆえ、つけ麺風に食べるのは少し辛いので麺の方に投入してラーメンとしていただきました。
混ぜそばだけでも若干塩分濃度高めでしたが、海老味噌スープを加えるとさらに塩分濃度が少し増します。
ただこちらはほとんどの方が追い飯を注文されるので、お店側でもそれを見越して敢えてこのようにしているのかと思われます。
私は3食めでしたので追い飯できず残念でした。
こちらも催事とは思えぬレベルの高い一杯。
ラーメンイベントにJ系の新たな扇風を吹き込んでくれました。
ごちそうさまでした。