2月1日（日）。
9時45分。外待ち6名に接続。
他では見かけないわかめ中華そば890円を店外券売機でポチリ。
5分後入店で、店内は立ち食い9カウンターの作り。
連食予定のため無料のご飯は丁重にお断り。
男性3名でのオペレーションを眺めながら10分で番号呼ばれてカウンターに受け取りに伺います。

スープは化調強くなく優しい味わいで尖りない豚清湯。
塩分濃度低めながら旨みはしっかり
途中から定番のWPふりふり。
終盤は卓上のンモーッHOTを少量丼淵につけて徐々にスープに溶かし込んで味変を。

麺は多加水気味の平打ち中太麺。
表面艶やかでのど越し良好。
麺量は150g程度でしょう。
同じく新宿達磨製麺製。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー、わかめ。
わかめにも少し味付けされているようです。　
適度な噛み心地でつけて正解。
チャーシューは山盛り。
めんまは小ぶりでシナポリ。

無料ライスは辞退したので、青がっぱはレンゲに乗せて直接いただきました。

食べ終えたらセルフで下膳する立ち食いソバスタイル。
ニューともちんはちゃん系の中では割とお気に入りの店。
これでニューともちんは残り蒲田西口店のみになりましたが、なぎちゃんの残りが多い・・・。
ごちそうさまでした。

既訪店　20軒
高円寺 ともちんラーメン(2024年8月18日)
新橋ニューともちん(2024年9月19日)
新橋ニューともちん 神保町店(2025年4月1日)
神田 ちえちゃんラーメン(2025年4月27日)
虎ノ門 たきちゃんラーメン(2025年6月13日)
なぎちゃんラーメン 大森駅前(2025年7月30日)
田町 えっちゃんラーメン。(2025年8月14日)
八千代きりちゃんラーメン(広島)(2025年9月14日)
銀座はるちゃんラーメン(2025年10月1日)
なぎちゃんラーメン 行徳店(2025年10月5日)
なぎちゃんラーメン京急蒲田店(2025年10月17日)
京都あきちゃんラーメン(2025年10月25日)
浅草 生田庵(2025年11月7日)
川口トラちゃんラーメン(2025年11月25日)
池袋 ひろちゃんラーメン!(2025年12月11日)
渋谷かっちゃんラーメン(2025年12月24日)
新橋 はるちゃんラーメン(2025年12月26日)
新宿 えっちゃんラーメン(2026年1月24日)
新宿ナギチャンラーメン(2026年1月25日)
新橋ニューともちん 川崎駅前店(2026年2月1日)

未訪店　15軒
下北沢 なおちゃんラーメン
新宿 シンちゃんラーメン
中野 邦ちゃんラーメン
小滝橋 クマちゃんラーメン
邦ちゃんラーメン 両国店
中華そば専門 邦ちゃん 新小岩店
なぎちゃんラーメン 元住吉店
新橋ニューともちん 蒲田西口駅前店
なぎちゃんラーメン西荻窪本店
なぎちゃんラーメン白楽駅前店
なぎちゃんラーメン浅草橋駅前店
なぎちゃんラーメン江古田練馬旭丘店
なぎちゃんラーメンin白鳥会館 高田馬場店
なぎちゃんラーメン青物横丁店
なぎちゃんラーメン 錦糸町店

Dr.KOTOさん情報によると、江東橋二丁目店は、錦糸町店と同一とのことであり、未訪店から削除しました。