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金丸は食べた事があったので、今回特丸に挑戦。金丸・銀丸というダブルスープの２本柱があるにも関わらず、わざわざ豚骨一本のスープで出しているという事で、よっぽど拘りがあって作ってるんだろうなぁとか思いまして、この一杯を選びました。ストレートな力強さみたいなのを期待しておりましたが、んー、豚骨にありがちな｢無骨さ｣みたいなのも、繊細さみたいなのも感じませんでした。平凡な、ただただ平凡な一杯という感じですかね。
TAKA
ksih
ヤマタカ
カナキン
Woderson
hori
金丸・銀丸というダブルスープの２本柱があるにも関わらず、わざわざ豚骨一本のスープで出しているという事で、よっぽど拘りがあって作ってるんだろうなぁとか思いまして、この一杯を選びました。
ストレートな力強さみたいなのを期待しておりましたが、んー、豚骨にありがちな｢無骨さ｣みたいなのも、繊細さみたいなのも感じませんでした。
平凡な、ただただ平凡な一杯という感じですかね。