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バサバサとした麺が、でっかいダマになって出てきた。スープは、油っぽく塩辛かった。こってり、とか、脂っこい、ではなく、「油っぽい」。スープ割りが出来るというので、割ってもらったらどうにかなるだろうと思ったが、油っぽくて塩辛い液体がただ増えた状態になった。旨味とかを感じる以前に、もの凄い勢いで油っぽさと塩辛さがズゴン!と前面に出てくる。兎に角そう言うイメージ。因みに、スープ割りはゆず風味という話だったが、冗談なのかと思うぐらいその繊細さがまったく生きてこない。
バサバサとした麺が、でっかいダマになって出てきた。
スープは、油っぽく塩辛かった。
こってり、とか、脂っこい、ではなく、「油っぽい」。
スープ割りが出来るというので、割ってもらったらどうにかなるだろうと思ったが、油っぽくて塩辛い液体がただ増えた状態になった。
旨味とかを感じる以前に、もの凄い勢いで油っぽさと塩辛さがズゴン!と前面に出てくる。
兎に角そう言うイメージ。
因みに、スープ割りはゆず風味という話だったが、冗談なのかと思うぐらいその繊細さがまったく生きてこない。