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センター街のど真ん中にある。細麺と太麺から、まだ食べていない後者を選択。豚骨ベースの白湯スープがなかなかの旨さ。まろやかな旨味とほどよい濃度の醤油ダレ。白く表面を覆う油もコクを与えてくれている。道玄坂店で食べたものとはまるで別もの。あれはあれでなかなか旨かったけれど、こちらは本炊きスープの旨さを楽しむことができる。うねりのある太麺は強めの食感がいい。小麦の香りと旨味がしっかり楽しめるし、スープの旨味との相性がとてもいい。メンマと豚チャーシューの質はそれほど高くない。さすが本店と思えるほどの内容。とてもコスパの高いラーメンだった。
おはようございます。 渋谷に本店と支店を構える東京豚骨のお店ですか？ 土地代も高いのにリーズナブルなお値段で提供されてるのは嬉しいですね。 しっかりと作られた麺顔は安心感があります。
渋谷以外にもありそうな雰囲気の店ですが、 調べたら他にはないようですね。 いつも深夜まで飲み客で賑わっています。
カナキン
81点
75点
70点
73点
84点
ksih
ヤマタカ
Woderson
hori
ラーメン屋けんちゃん
83点
83点
87点
83点
87点
細麺と太麺から、まだ食べていない後者を選択。
豚骨ベースの白湯スープがなかなかの旨さ。
まろやかな旨味とほどよい濃度の醤油ダレ。
白く表面を覆う油もコクを与えてくれている。
道玄坂店で食べたものとはまるで別もの。
あれはあれでなかなか旨かったけれど、
こちらは本炊きスープの旨さを楽しむことができる。
うねりのある太麺は強めの食感がいい。
小麦の香りと旨味がしっかり楽しめるし、
スープの旨味との相性がとてもいい。
メンマと豚チャーシューの質はそれほど高くない。
さすが本店と思えるほどの内容。
とてもコスパの高いラーメンだった。