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75点
煮干し塩らーめん[ラーメン/塩]
らーめん えんや（東京都北区）LIE LIE LIE

「煮干し塩らーめん」@らーめん えんやの写真6月15日　夜　所用でこちらへ　さまざまなメニューから煮干しと塩の組み合わせをチョイス

麺の面を見て思いだす苦手な麺、表現するの難しいが味の面で少しあるクセがどうも馴染めません、素麺のような整いすぎた硬さも苦手です
煮干し感は弱めでさほど効果的と思えず、その前に塩タレうまし！少し強めな塩分が色々なもの上手にまとめあげていましす、油多目はしかたがない所

次回は幅広麺試します、ごちそうさまでした

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