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65点
海老しょうゆまぜそば[汁なし/醤油]
らーめん えんや（東京都北区）安藤崇

「海老しょうゆまぜそば」@らーめん えんやの写真夜21時過ぎ着。満席。着丼した瞬間やってしまったと後悔。きしめんのような麺。茹で過ぎか初動からダレた感じが…自家麺謳ってるが自家麺の良さがまったく発揮してない。海老脂か海老のカエシか若干臭みを感じる。酢を入れたら若干まとまり食べやすくなった。次は塩ラーメンを食べよう。

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