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ラーメン日本旅行
コメント
こんにちは。
そんなに重くなく程よい感じのカレーつけ麺 美味しそうですね(^ ^)
スープ割に具が追加されてくるのはホントに嬉しいです～♪
りっきー | 2015年5月5日 08:56glucoseさん，どうもです。
ほぼ同時に同じメニューをレポしてたので驚きました(笑)
被せてしまってすみません。
なかなか美味しかったですね。
私はあの店を思い出しながらいただいていました。
RAMENOID | 2015年5月5日 09:11毎度です～
連休初日からツアコン役、お疲れ様です～
カラシビでなくコクと旨みを追及のカレーですか、私的には最高です！
福神漬けは初めて見ましたが(笑)
としくん | 2015年5月5日 09:16そうそうたるメンバーでのツアコンだったのですね
私も行きたかったぁ～
私のGWはいつ来るのでしょう･･･
うまこ | 2015年5月5日 09:22こんにちは。
コクと旨みのカレーは美味しいでしょうね。
ライス投入したいです。
あらけん | 2015年5月5日 09:56どもです。
ツアコン、お疲れ様です。
魚介の効いたカレー、美味しそうです。
ＧＷ限定．．
最終日に食べれるかな？
ピップ | 2015年5月5日 10:00おはようございます！
その節はご案内いただき、ありがとうございました。
おかげさまで、とても充実した遠征になりました( ^ω^ )
傍らで見ていたらかなり重そうだったけど、そうでもなかったですか？
名古屋コーチンも美味かったけど、これをGET出来なかったのが唯一の後悔かもm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月5日 10:29こんにちは。
カレーも美味しそうですね。
今日は鯉のぼり、カープの日ですね。
良い一日になりますように。
ももも | 2015年5月5日 10:46こんにちは〜
水戸遠征いいですね〜 今度ツアコンお願いします。（笑）
カラシビ控えめのカレーですか。 私にはちょっと物足りないかもしれないてますが、
美味しそうですね。 福神漬け付きというのはポイント高いです。
やはり〆ライスは欲しいところですね。
NORTH | 2015年5月5日 11:43こんにちは。
この日は出遅れてしまい、一軒目のこちらで合流できず地団太踏んでました（＾＾；
カレつけの後はリゾット風にするのが最高ですが、それはまたの機会のお楽しみですね！
店の名はライフ | 2015年5月5日 14:35こんにちは。
粘度はある程度ありながらも、重くないとは連食時には嬉しいですね。絶対にライス入れたら美味しそうです！私は、1軒目で勢いに負けて、ライス投入してしまい、2軒目で後悔するタイプです（笑）
poti | 2015年5月5日 14:43こんばんは．
昨日は水戸にいたので，この限定を知っていれば食べに行ったのですが．おしいことをしました．
Paul | 2015年5月5日 23:21こんばんみ～♪
ツアーメンダクター、乙でございます
もはや水戸を代表する有名店に登りつめた飛来サン
波乗り仲間からも好評の意を受けえおります♫
今度オイラにも艶々な水戸ナイト♡エロコートお願いします♡
ももたろう | 2015年5月5日 23:47こんばんは。
カレーつけの美味しいの、いいですね。
グルさんのレビューも20回目ですかあ。
通い甲斐のあるお店のようですね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月6日 01:51こんばんわ～
もはや定点観測ですね～！
カレーだけにライスで〆たいところですが連食予定でしたか？（笑）
カレンダー通りって羨ましいですｗ
バスの運転手 | 2015年5月6日 02:00こんばんは。
ツアコン役でお出迎いとは参加できなかったのは残念です。
カレーつけ麺には〆ライスは欠かせないですね。
飛来行きたかったです(>_<)
きくりん（H,K） | 2015年5月6日 03:19カレー良いですよね〜☆
これ食べてから、連食ですか！！！
tomokazu | 2015年5月6日 06:14こんばんは。
名古屋コーチンも旨かったですよ～。
2年ぶりの水戸でしたが、お蔭さまで旨いラーメンを満喫でしました。
ご案内ありがとうございました(^-^)
赤城山 | 2015年5月6日 22:10こんばんはぁ～
ツアコンと疲れ様でした。ここから３連食ですね！
かれーも色々ありますが、こちらのカレーは和食的なコクとうまみのカレーなんですね。
でもやっぱりライスがほしいですね。(笑)
mocopapa | 2015年5月7日 21:22ども～
もしかして水戸に行くときはグルさんにツアコンをお願いすれば・・・。
イイことを知りました（笑）
水戸ツアーを企画したらよろしくお願いします（笑）
一日三食ラーメン | 2015年5月8日 17:26
つけ汁のベースは豚骨魚介と思われますが、主体は複数のスパイスからなるカレー。粘度は濃厚の一歩手前くらいで麺への絡みには充分です。魚粉も少々効いていて何とも味わい深い仕上がりになっています。複数のスパイスは決して辛さやシビを追求したものではなく、あくまでもコクと旨味をスープに加えてくれている存在。胃にも鼻にもつんとくる感じは皆無です。つけ汁には具材として青ネギ、刻み玉ねぎも入っています。
麺は加水率やや高めのもちもち感のあるストレート太麺。麺肌にややザラつきもありカレーのつけ汁の持ち上げも良好です。麺量は250gくらいかと。
具材はチャーシュー、板海苔、半味玉、穂先メンマ、福神漬け。バラチャーは厚さ1㎝以上はあろうかと思えるほどの表面に炙りが入った厚切りチャーシュー。わずかに脂身が目立ちますが、つけ汁につけている間に程よとい塩梅にほぐれてきます。低温調理のロースの方はあまりレア感はないのですが、肉の旨味はしっかり封じ込められています。多めに入っている福神漬けは赤の色合いはしっかり出ていますが甘さも塩分も控えめですが、やはりカレーには一緒にいてほしい存在です。
麺がなくなったあたりでスープ割りコール。角切り鶏胸肉と青ネギが追加されてくるのは本当に嬉しい演出。追加されたこの鶏チャーはカレーを食べ終えた後の清涼効果を感じさせてくれました。その後連食する予定だったので1杯目としては重いかな？と思ったのですが50過ぎのオヤジの胃にも重くない味わい深いカレーつけ麺でした。連食予定でなければライスを投入したいところでしたが今回は自粛しました。ごちそうさまでした。