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コメント
tomokazuさん，どうもです。
突然の閉店に驚いてます。
店主，まだ若くこれからなのに……。
心配ですが，これからの人生を密かに応援しています。
RAMENOID | 2016年10月5日 06:24おはようございます！
開店当初に一度行けただけでした。
残念です。
あらけん | 2016年10月5日 06:26こんにちは。
青天の霹靂とはまさにこのことです。
何度も通ったお店で、S店主さんともずいぶん多くの話をしました。
様々事情がおありなので仕方ないのですが、必ず復活してくれると信じています。
glucose | 2016年10月5日 08:25こんばんは．
ほんとうに閉店は残念でしたね．存在感のあるお店だったと思いますが．再開を期待したいです．
Paul | 2016年10月5日 08:27こんにちは。
名店の突然の閉店は寂しいですよね。
きっと、いつの日か戻って来てくれることを
願い続けましょう。
ももも | 2016年10月5日 12:21
スープの表面には軽く香味油が浮いており、透明感のあるスープにはニボ粉みたいのが見えます。ビターな風味があり、苦味等がないスープの感じは、非常に好み♪醤油タレも程よく香り感じで、美味いスープですね〜☆正にメニュー通りの味わいかと♪
具材は、チャーシュー、メンマ、青ネギ、タマネギ、海苔です。豚バラのチャーシューは片面が炙ってあり、程よく香ばしさを感じられ、柔らかい！シンプルが味わいですが肉の良さが引き出てる感じで、好みの味わいです。メンマは角のしっかりとしたやや大きめなタイプ！食感・味わいも良い感じです。薬味も良い感じに効いています。
麺は、ややウエーブのある中細麺です。加水率低めでパツンとした歯切れでコシもしっかりと感じれ、スープとの相性も良い麺ですね〜！麺量は体感で150g位です。全体的に非常に好みな一杯でした。突然の閉店、残念です。