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「純系塩特製ラーメン」@麺や 飛来の写真久しぶりに水戸に来てみたので、飛来によってみました。
煮干や魚介も気になるけど、やっぱり名古屋コーチンを出汁にした塩ラーメンが一番引かれます。鶏のまろやかな出汁でさっぱりしたなかにほどよい濃さがよかった。
少し奮発して特製にしたら、煮卵と鶏チャーシューが付いてきてトッピングも満足!
美味しい一杯でした。

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