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3月18日1220分、ほぼ満席。鉄板のげんこつラーメンから毎回かなりチャレンジングなメニュー開発をしてくれる花月、今回は船橋ソースラーメン？？変化球もいいとこだが、興味あり食べてみることに。黄色の中細麺、野菜、バラ肉、紅生姜、アオサ、まさに焼そばだ。うん、ソースだ…ソースらしい酸味がまずたつ。その裏にはしっかりとした出汁を感じる。あおさが良い仕事。この爽やかさで味の締まりがいい。不思議、しっている味だけど、全く体験したことない一杯。正直ソースを飲む、ってことに抵抗あったが、普段は醤油とかなわけで、よくよく考えてみれば同じだわ病みつき…には自分はならなそうだったが、知らない味を知れてよかった。ちなみに次回は、新垣隆氏を起用したゴースト…。うーん、こういうチャレンジ嫌いじゃないです笑
スージーのなのなQ
けＮぢ
ワキ汁背油濃いめで！
00330033
〒
鉄板のげんこつラーメンから毎回かなりチャレンジングなメニュー開発をしてくれる花月、今回は船橋ソースラーメン？？
変化球もいいとこだが、興味あり食べてみることに。
黄色の中細麺、野菜、バラ肉、紅生姜、アオサ、まさに焼そばだ。
うん、ソースだ…ソースらしい酸味がまずたつ。その裏にはしっかりとした出汁を感じる。
あおさが良い仕事。この爽やかさで味の締まりがいい。
不思議、しっている味だけど、全く体験したことない一杯。
正直ソースを飲む、ってことに抵抗あったが、普段は醤油とかなわけで、よくよく考えてみれば同じだわ
病みつき…には自分はならなそうだったが、知らない味を知れてよかった。
ちなみに次回は、新垣隆氏を起用したゴースト…。
うーん、こういうチャレンジ嫌いじゃないです笑