1/25のランチタイムに訪問しました。
花月に訪れるのは久しぶりです。
最近、火鍋メニューがあったところで気になり、
ふらっと訪問してみました。

店内満席で、3名待ちでした。
食券を購入し、大人しく待ちます。

最初から食べるものを決めてから伺ったので
迷うことはなかったのですが、
こちらのメニューは豊富なため、
何も考えずにはいってしまうと、
非常に迷うのではと思います。

着席待ちが5分、着席後は10分くらい待ったと思います。
よくよく観察してみると、一度に調理する数が、
それほど多くないようです。
メニューが豊富なため、作り手が苦労しているのでは？
というように思えました。

途中から店内にスパイシーな香りを感じました。
恐らく火鍋だと思います。
余談ですが、前日は本格火鍋を食べてました。
二日連続になります。。。

さて、到着した一杯は、ちょっと見た目が寂しいかなと。
具は豊富なのですが、すべて煮こまれたものなので、
クタッとした見た目になってます。

具は豚肉、ニラ、きくらげや白菜です。
赤いスープは表面に油の層があり、
見た目はしっかり火鍋ですが、
本物の火鍋は、大量のトウガラシやニンニクが
目を引くので、インパクトは弱く見えます。

まずはスープから頂くと、、、
程よい辛さの中にスパイスが効いていて、
中々いい味だと思います。

次に麺に行くと、やや細目のストレート麺で、
スープとの相性は悪くないです。
逆に言うと、特長が見られなかったです。

具は想像通りで、煮込み鍋の具という感じです。
可もなく不可もなくとなっています。

途中、卓上にある辛いニラを入れると、
更に辛さが増して刺激となります。
アクセントには良いです。

麺と具を全て頂き、スープを半分くらい飲んで
ごちそうさまをしました。

味は悪くないと思うのですが、
見た目の寂しさとかがあって、
インパクトが弱いと感じます。

よく見ると、ドンブリは専用のドンブリ
（メニュー名が入っているのですが）
であり、結構お金も掛かってそうです。

そもそも火鍋を麺にしたことが、
合っていないのでは、と感じました。

デフォルトのげんこつラーメンとかが
どんな味か忘れたので、今度はそちらを試してみようかと。