ぬこ＠横浜
千年
コメント
ぬこ＠横浜さん こんばんは！
祝 2000採点 おめでとうございます！
凄い数字ですね〜！ 自分には、何年後に来るのかな？
これからも、健康に気を付けてラーメンライフを送ってくださいね！
ヨコべー | 2014年5月10日 22:06ぬこさん、こんばんは！！
２０００安打達成おめでとうございます(＾▽＾)！！
ホーム出ないところで達成したようなm(_ _)m
さりげ無さ過ぎるところがまた、なんと申しますか(^^;
このメニュー、あさりがたっぷりですね。
あさりの酒蒸しに見えなくもないです。
あっ、バターですね、ボンゴレですね。
飲んだ後に、というのはそのとおりかもしれません（私は飲まないですが(^^;）
私も、さらっとこんなの行きたいです。
この理先輩 | 2014年5月10日 22:22２０００レビューおめでとうございます！
僕自身はレビューをするようになったのは最近ですが、ラーメンデータベース自体は
かなり前から情報源として利用していたので知らず知らずにぬこさんのレビューを結構見ていたように思えます。今後も末長い活躍をお祈りしています！
しかし、このラーメン、ほぼボンゴレみたいなビジュアルですね・・。
コンソメの素足したらパスタの麺でも美味しくいただけそうな・・。
アンペ | 2014年5月10日 22:27祝 2000 おめでとうございます！
和香佐でしたかぁ♪
名麺会入りですねぇ。
なんかとてつもない記録だなぁ
レビュー内容に2000のかけらも書き込んでないところに、個を殺してDBを大事にしてるぬこさんらしさを感じます。皆さんそう思ってるんだろうなぁ。
これからも良店の紹介よろしくお願い致します。
たか&よし | 2014年5月10日 22:34こんばんは。
2000採点おめでとうございます！
アサリラーメンにガーリックバターは合いそうですね。
飲んだ後に良さそうだけど更に飲みたくなっちゃいますね（＾＾）
酒乱 | 2014年5月10日 22:45こんばんは。
2000レビューおめでとうございます！すごいレビュー数ですね＾＾
途中で追加するガーリックバター塩だれが浅利とものすごく合いそうですね！ニンニク好きにはたまらないですww
poti | 2014年5月11日 00:17ネ兄！2000！
この店でしたかあ。そしてアサリで80点！
なんとなく麺恋かなあと思っていたんですがそこはつい先日レビューされてたので。。。
ぬこ＠横浜さんレビュー数2位のコチラでしたね。
コレは頂いてみたいですね。中華街の吉兆と比べてみたい。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月11日 01:56こんにちは。
祝・2000レビュー おめでとうございます。
やっぱり区切りは和香佐さんですね。
そしてこの時期は浅利が似合いますね！
ayashi | 2014年5月11日 10:27皆様、祝コメありがとうございます。
あかいら！さん、こんばんは。
＞ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
２，０００，０００レビュー！
2,000,000ミリレビューですね、わかりますｗ
しかしこの時点であかいら！さんのレビュー数と800以上差が・・・
一生追いつけない気がしますｗ
ヨコべーさん、こんばんは。
＞これからも、健康に気を付けてラーメンライフを送ってくださいね！
そろそろレビュー数も少し控えたほうがいいかなあ・・・
でも、神奈川店舗のカバレッジ30%という新たな目標も出来たしなあ・・・
この理先輩さん、こんばんは。
＞あっ、バターですね、ボンゴレですね。
あー、言われてみればボンゴレっぽいのかもしれませんね。
パスタのボンゴレも結構好きなメニューです。
アンペさん、こんばんは。
＞かなり前から情報源として利用していたので知らず知らずにぬこさんのレビューを結構見ていたように思えます。
お役にたっていたなら幸いです。
今後も互いに良いラー食情報を提供しあいたいものです。
たか&よしさん、こんばんは。
＞これからも良店の紹介よろしくお願い致します。
これからも神奈川のお店を中心にガンガン攻めて情報を提供したいと思います～
ぬこ＠横浜 | 2014年5月11日 19:07皆様、祝コメありがとうございます。
酒乱さん、こんばんは。
＞飲んだ後に良さそうだけど更に飲みたくなっちゃいますね（＾＾）
やばいですｗ ビールに良く合いそうなスープの味でした。
potiさん、こんばんは。
＞途中で追加するガーリックバター塩だれが浅利とものすごく合いそうですね！ニンニク好きにはたまらないですww
味変前のあっさりスープとの相性も良かったですが、
ター＆ニンニク＋浅蜊というのはちょっと卑怯ともいえる相性の良さですよねー。
さん、こんばんは。
＞なんとなく麺恋かなあと思っていたんですがそこはつい先日レビューされてたので。。。
麺恋は節目で使うだけではとても攻略できないので・・・ｗ
＞コレは頂いてみたいですね。中華街の吉兆と比べてみたい。
広東料理 吉兆の生姜がふんわり香るあさりそばも美味いんですよね～。
ayashiさん、こんばんは。
＞やっぱり区切りは和香佐さんですね。
過去の私のレビューを読んでいる人だと、やっぱりここでの節目レビューを期待してるでしょうからねーｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年5月11日 19:27２０００バタ～ おめでと～
カーリックバ～タ～にセンスを感じるな～
貴殿の簡潔で分かりやすいレポを見習いたいもんですわ
ジン１９７１ | 2014年5月11日 21:59ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
来ましたね和香佐祝(^^♪
2000レビュー、おめでとうございます(^O^)／
さすがに2000レビューは、偉業です(◎_◎;)
これからも、よろしくお願いします<(_ _)>
omuサン | 2014年5月11日 22:27先ずは 祝２０００採点♪
いやぁ～ このアサリは旨そうです。
地元の深川系のラーメンと比較してみたいです(^^)
YMK | 2014年5月12日 08:09皆様、祝コメありがとうございます。
ジン１９７１さん、こんにちは。
＞カーリックバ～タ～にセンスを感じるな～
ここは基本は中華料理店なんですが、日本のラーメン店のような
セオリーを飛び越えて貪欲に美味さを追求するような姿勢もあるんですよね。
omuサンさん、こんにちは。
＞来ましたね和香佐祝(^^♪
まあ、予想通りということでｗ
これからも神奈川メインに開拓を続けたいと思います。
YMKさん、こんにちは。
＞地元の深川系のラーメンと比較してみたいです(^^)
深川系！そんなラーメンもあるんですか。
深川丼は好きなメニューなので深川ラーメンも好みのものかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年5月12日 08:37こんばんは！
祝2000採点♪
スゴ過ぎです！
そして今回の一杯。
平打ちのアサリ塩は初めて見ました。これも美味しそうですね～。
タイミングが合えばこちらもまた伺うかも知れません。
今後も楽しくラーメンライフを続けてください☆
ターポン | 2014年5月12日 22:36
【入店状況】2014-05-10 1841入店。先客7名、後続2名。
【注文】旨塩アサリらーめん(830円)。最初はタンメンにしようと考えていたのだが、新メニューのこれを見かけたので試してみることにする。
【待ち時間】8分。先客2組の調理の後に配膳される。
【麺】中太の平打ち麺。タンメンに使われているものと同じタイプのように思える。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは鶏＋魚介だろうか。あっさりながらしっかりした旨みのある塩スープでこれだけでも美味いが、後半から別皿で提供されたガーリックバター塩だれを追加することで、浅蜊バターを思わせる味に変身する。元のスープと浅蜊との相性も良いのだが、この変身後の浅蜊バター風味のスープと浅蜊の身が合わないはずがない。軽くニンニクの効いたスープ自体も飲ませるものだ。勿論スープは完飲。
【具】殻付き浅蜊、青葱、糸唐辛子、海苔。シンプルな具の構成だ。浅蜊は15個以上。葱と糸唐辛子は彩り的な役割。前述のスープに合わせて浅蜊を引き立てるために、具の種類を絞ったのは正解だと思える。
【感想】飲んだ後に食べたい優しい味わいの浅蜊ラーメンと、飲みながら食べたい味わいの浅蜊ラーメンという2つの顔を持つラーメン。基本の味も悪くなく、更に味の変化を楽しませる工夫もあり満足できる一杯だった。
【備考】メニューは元のものに戻っていた。前回リニューアルしたというのは一時的なものだったようだ。