ぬこ＠横浜
千年
コメント
こんにちは。
ぬこさんもサンマーメンですね（＾＾）
正統派なサンマーメンって感じで美味しそうです。
酒乱 | 2014年1月5日 14:17ぬこさん こんばんは！
祝 1900採点 おめでとうございます(^_^)v
やはり節目はこちらですね！
ますますのご活躍を期待しております。
ヨコべー | 2014年1月5日 16:44どもです。
サンマー麺を初体験したいです。
水戸でも食べさせるお店はあるので行ってみます。
ピップ | 2014年1月5日 19:02
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
1900採点おめでとうございます。
年内中に2000の大台ですかね？
期待してます。
とらのすけ | 2014年1月5日 22:54やはり節目でしたねw
1900号おめでとうございます～♪
随分離されました。これからもっと引き離されるだろうな～w
しかしコチラ、メニュー仕分けがありましたかww
その分一つ一つに力を入れたコトによる印象度のアップかもですね。
タンメンは2000の時かなw期待しております！
おうじろう | 2014年1月6日 15:16祝コメありがとうございます～＞皆様
酒乱さん、こんばんは。
＞ぬこさんもサンマーメンですね（＾＾）
寒い時はこういう餡かけ麺がより美味く感じられますよねー。
ヨコべーさん、こんばんは。
＞やはり節目はこちらですね！
2000レビュー目もここを予定しています。
ピップさん、こんばんは。
＞水戸でも食べさせるお店はあるので行ってみます。
おお！そうなんですか。
それは行ってみたいですねー。横浜のサンマーメンがどういう経過で伝播したのかは興味あります。
SSSさん、こんばんは。
＞今年も体に気をつけてラーメンを楽しみましょう＾＾
私もそろそろ体に気を付けないとなあ・・・(半ば手遅れかもしれませんがｗ)
とらのすけさん、こんばんは。
＞年内中に2000の大台ですかね？
2000レビューは5末か6月頭くらいですかねー。
おうじろうさん、こんばんは。
＞随分離されました。これからもっと引き離されるだろうな～w
いやあ、今年はちょっと控えめにしようかなとｗ
＞タンメンは2000の時かなw期待しております！
たぶん、そうなりそうな・・・ｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年1月6日 19:26こんにちは。
祝・１９００採点 おめでとうございます。
やっぱり節目はこちらでしたか。
初めてオフ会やったのを思い出しましたww
今年も宜しくお願いします！
ayashi | 2014年1月7日 14:07ayashiさん、こんばんは。今年もよろしくお願いします。
＞初めてオフ会やったのを思い出しましたww
あー、そういえばやりましたねー。
あれで神奈川コミュニティの飲み会は飲み放題必須ということが分かりましたｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年1月7日 18:47ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
きましたね和香佐。
祝1900レビュー(^O^)／
たっぷりの餡かけ、寒い時期には良いですね～
これからもヨロシクお願いします。
＊最初のオフ会で飲んだだけでコチラ未食のまま（；^ω^）
omuサン | 2014年1月7日 22:48ムムッ
節目をサンマーメンで飾るとは、さすがサンマー博士ｗｗ
これからもチョイチョイ覗かせていただきます
ジン１９７１ | 2014年2月11日 15:16
【入店状況】2014-01-05 1154入店。先客4名。2014年から日曜日はしばらく休業、と書いてあったが今日は営業していたようだ。
【注文】サンマーメン(750円)。久々に訪問したが、メニューが大きく変更(簡素化)されたようだ。確認のため久々にサンマーメンを注文する。
【待ち時間】6分。調理待ちの先客が1組あったが、さほど待たされずに配膳される。
【麺】中細麺。やや細めではあるがしっかりした食感を感じさせる麺だ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】やや甘めの味付けの醤油スープ。ベースは鶏系メインと思われる。味付けはやや強め。後半から卓上にあった胡椒とおろしニンニクを加えてみた。胡椒は当然としても、ニンニクも意外に合っていた。
【具】餡かけ肉野菜炒め。餡かけは塩味。白い餡が醤油スープによく映えている。具材は豚肉、白菜、もやし、キャベツ、人参、ニラ少々、玉葱少々、木耳。餡かけには粗挽きのブラックペッパーが軽く振られている。また以前より餡かけの量を若干増やしたようにも思える。熱々の餡かけ炒めに麺を絡めて食べるのはサンマーメンの楽しみの一つ。具は見た目よりも多く十分な量はある。
【感想】久々にここのサンマーメンを食べてみたが、麺や具などは以前より更に良くなっった印象がある。タンメンも変わったのかどうか、次回食べに行った時には確認しておきたい。