Item: 豚男 -BUTAMEN-
Rating: 83
Author: glucose

83点

glucose

今日は土曜日半日の勤務。この後はゴルフの練習くらいしか予定していないので、思い切りニンニク補給目的にこちらのお店へ。数日前、臨休で振られたばかりですが、リベンジ達成。しばらくJ系食べていないからな…。
終了間際、13時50分ギリギリ着。店内ほぼ満席で、空いていた入り口付近のカウンターに着席。開店1周年のようですが、恥ずかしながら初訪。お店入り口左の券売機には「小680円」のみ。てなわけでボタンの大部分は案内用の紙で覆われています。券を渡して、麺200g、麺かため、野菜少なめ、ニンニクありで口頭注文。RDBによると、これが一般的のようですね。10分程で着丼です。一歩引いてしまうほど存在感あります。丼に受け皿があって、具材避難用の器があるのも頷けます。
野菜をかき分けてまず麺を1本。麺は加水率高いピロピロの平打ち太麺。この豪快な一杯にはこの麺がベストマッチ。スープへの絡みも良好です。具材のチャーシューは厚手、ざく切り、ほぐし肉など、実に多彩で、やはりこの豪快さの演出に一役買っています。ちなみに柔らか脂身まで全部いただいてしまいました。野菜はもやし主体で、キャベツも茹で加減ほどほどですが、私的にはもうすこし生っぽくシャキシャキ感があってもいいかなです。具材をある程度食べ進めて、やっとスープと御対面。さほど乳化は強くない貧乳好きの私にはピッタンコ〜。塩分濃度は高くないので、旨味増しのためにはニンニクの存在は必須と思われます。テーブルには味変用と思われるタレがあることをほとんど食べ終わってから発見。無料トッピングの魚粉、生卵、紅生姜をうまく組み合わせて自分オリジナルを作るのがこのお店の流儀なのでしょうね。次回はいろいろ試してみたいと思います。ごちそうさまでした。

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2013年12月21日 15:39投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度〜
半ドンもつ〜

たまには、貧乳もええよね〜w

アカンな～同好会 | 2013年12月21日 15:53

巨乳でごめんなさい（笑）
あ、虚偽表示でごめんなさいｗ
私、麺半分、野菜少なめ、ニンニクありで食べてみたいなぁと思っています
どうか麺にたどり着きますように･･･

うまこ | 2013年12月21日 16:13

毎度です～

J系、たまに食べたくなりますよね～
数年前に松戸二郎で撃沈してから、
しばらくトラウマが続いていましたが、
最近たまに復活してます♪

としくん | 2013年12月21日 16:20

どもです。
リベンジされましたね。
圧倒的ボリュームですよね。
豚がドンドン出てきます。
貧乳でしたか．．もう少し乳化してた方が好きですw。
味噌はやってなかったですかね？
私は26日からの限定な海老味噌を狙いますよ～。

ピップ | 2013年12月21日 16:23

ピップ支部長、味噌の表示ありました。
100円増しのようです。

glucose | 2013年12月21日 16:54

こんにちわ～
麺＆野菜少なめでもイイ感じの量ですね。
ニンニクもガッツリ入っているので食べてみたいです♪

一日三食ラーメン | 2013年12月21日 18:17

glucoseさん，どうもです。
味噌を狙ってます。

RAMENOID | 2013年12月21日 21:45

ども～♪

J系のお店、なぜか赤いカウンターのお店多いですよね～
貧乳な感じ・・
オイラもAカップでごちそうさま派ですｗ

ももたろう | 2013年12月21日 21:50

こんばんは。
ニンニク補給お疲れさまです。
私もこちら食べたい！
今日行くべきだったかな～。

あらけん | 2013年12月21日 23:45

ここは、ボリュームも凄いし、無料のアイテムも多いし♪
コスパは高いですね〜☆

tomokazu | 2013年12月22日 09:48

はじめまして。

こちらは麺量150gでも
麺量を意識しなくてもﾔｻｲ多目と肉で美味しくたべれたりします。

麺量が200～300gだとお腹で麺が膨張して張ってくるのですが
150gだと食後のお腹の張り少なくて良い(楽)ですね。

食べている中盤位から
取り皿に玉子を入れて、すき焼き風(つけ麺風?)に食べるのも良いですよ。
(稀に私もやってます。)

色々な楽しみ方(食べ方)があるのがうれしいですね～。