リックマン
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コメント
お久しぶりです。
味噌豚男旨いですよね。先日２回目の辛地獄を食しましたが、１回目と違って辛さが引き立ってました。味噌の甘さをいい意味で消した逸品でした。パンチ味噌ですね。これなら、辛いものにうるさい私も黙らせられますね(^^)店主の努力にアッパレです。
また、茨城に来られた時はこちらまで(^-^)/
お会いできるのを楽しみにしてます(^-^ゞ
まらどぉな | 2014年1月6日 13:01まらどぉなさん、こんばんは。
年末に味噌頂きました。最早、二郎系ではなく独自路線として命名したほうがいい領域です。
この近くに！日本一辛いとうらーラーメン屋さんがあります。辛さで売っている系列店ではないです(^^)/
ともかく二郎系ではなく、引退した大御所は拝借し、サブちゃん系でしよう？
リックマン | 2014年1月6日 21:08ごめんなさい。スマホだと誤字、脱字のオンパレードです。
老眼世代なのであしからず。
辛１は私の住んでいる所です。
大御所は？でなく、を、ですね(^^;)
東京に来ま○○系が色々あることを知りました。
まぁ、勝手に付けているのでしょうが(*_*)
リックマン | 2014年1月6日 21:20去年12/30の夜、私も豚メンで〆ラーメンしました～。
2013年の総決算な、纏まりのある塩梅絶妙かつ食べやすいラーメンで沁み入りました。
昼に南柏のインド料理系店で
ランチ限定ナン・ご飯食べ放題のカレーセット食べてあんまりお腹空いてなかったにも関わらず、
豚メン美味くて最高でした(笑)。
(麺量半分でも十分満足出来ますから～)
今年は久々に、
高田馬場の『べんてん』にも行こうと思います。
リックマンさんも機会がありましたら食べてみて下さい～。
mizkuma | 2014年1月17日 11:49
味噌の辛さを選べるとの情報から食券＋100円、そしてニンニクを注文。
隣の方は器が何時もと違って青色？で一回りデカい！久々に来ましたが、何がしか変化があって楽しいです。
辛さは尻と調整してチョイ辛で。ベースが分からないので初心者コースです。
そして着丼。やっぱり、本物の二郎より迫力ありますな。
野菜をスープに付けて一口。始めは赤味噌のような甘味が、時間が経つにつれて辛さが広がります。
いや、独特の美味さだな！
トロミが具にからまってインパクトあります。
平打ち縮れ麺も相性いいですね。
スープ、麺、具とそれぞれ美味い店は多いのですが、バランスがとれた逸品は中々お目にかかれません。
味噌の辛さがドカンではなく、ジワーっとくるところが流石です。
チャシューは旨いけど、やっぱり自分には多いかな？
いい年の瀬を迎えられました。
ご店主、ありがとうございます。
来年も期待してます。情報聞きつけて一杯を楽しみに東京から飛んできます。
ご馳走さまでした。