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コメント
こんにちは。
あ～この系統のラーメンずっと食べてないなー。
福島でもどっかで食べれないかなー（＾＾；）
酒乱 | 2013年12月14日 16:25酒乱さん、こんばんは。
イソゲン、なぜか仙台にはあるんですが福島にはないんですよね・・・
神奈川出身の中華料理店とかがあれば、この系統のタンタンメンも継承していそうですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2013年12月14日 17:19ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
本当～に、この店はレパートリーが多いですね(＠_＠;)
微妙に違うとは言えニユータンタン系も作るとは、店主の創作意欲の凄さには驚かされますｗ
omuサン | 2013年12月14日 17:35omuサンさん、こんばんは。
＞本当～に、この店はレパートリーが多いですね(＠_＠;)
毎シーズンのメニューが楽しみです。
＞微妙に違うとは言えニユータンタン系も作るとは、店主の創作意欲の凄さには驚かされますｗ
メニューを考えるのを楽しんでいるんでしょうねー。
実は日替わりも結構面白いメニューがあったりします。
いつでも食べられるメニューではないのでレビューはしませんが・・・
ぬこ＠横浜 | 2013年12月14日 20:44こんばんは
ヤッパリこれ食べましたね。自分も次はこれかなって思っていたところです。
レビューを見ると、だいたいこんな味かなーって考えていたのとあまり変わらないようです。
ヤッパリこの店の季節メニューは、オオッこう来たかって意外性が欲しいですよね。
atom | 2013年12月14日 22:55
【入店状況】1241入店。先客12名、後続8名。ほどほどの客入り。
【注文】玉子とじニラタンタン(750円)。冬メニューの1番。辛さレベルは★1つになっている。
【待ち時間】8分。先客がほどほどに多かったので予想の範疇。
【麺】中太麺。このスープだと細麺よりはやっぱりこの中太麺のほうが相性は良さそう。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏がらベースのスープに辣油と唐辛子で辛みをつけたもの。辛みは主に辣油によるものか。ニンニクは軽く効かせた程度。辛味はそれなりに強い。辣油由来のものなのか、少し癖のある匂いが気になった。
【具】挽肉、溶き玉子、刻みニラ、葱少々。挽肉の量はほどほど。もう少し多いと嬉しいか。溶き玉子の量は適量。ニラの量はほどほど。刻んであるのでイソゲンのトッピングのようなニラの食感を楽しむという感じにはならない。
【感想】川崎溶き玉子タンタンの麺恋亭バージョン。ただ、イソゲン系のような妙な中毒性を感じるというほどではなかった。トータルではまずまずといいうところ。この店ならではのもう一捻りがあっても良かったか。