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「ゴマ塩トマトタンタン」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真【要約】中華系担々スープとトマトの意外な組み合わせ。
【入店状況】2013-11-26 1207入店。先客20名超、後続10名ほど。平日昼は相変わらず混んでいる。
【注文】ゴマ塩トマトタンタン(800円)。これは秋メニューの3番。
【待ち時間】17分。今日は混んでいたので、かなり待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベースの塩スープに強く芝麻醤を効かせたもの。これに辣油・食べる辣油で辛味を加えている。この店の「タンタン」は川崎溶き卵タンタンのアレンジが多く、こうした中華系の担々スープは珍しい。具のトマトの風味が溶け出すという感じではない。辛味は程々。
【具】チャーシュー、茹で卵、トマト、胡麻。チャーシューは薄くスライスされたものが一枚。このチャーシューを乗せるくらいなら、挽肉を代わりに入れて欲しい気がする。トマトと担々スープの相性は意外と良かった。
【感想】この店にしては珍しいタイプの担々麺。スープは良かっただが、値段の割に具がやや貧相に感じるのがちょっと残念。とはいえ、ぎりぎり秋メニュー期間中に食べられたのは良かった。
【備考】日替りメニューのはまぐり塩ラーメン(単品590円)も気になる。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 132件

コメント

こんばんは

やっぱり殺風景ですよね。面恋ラーメンがあれだけ派手なのに・・やっぱりコストなのかな。自分も配膳されてから寂しいので何か追加でトッピングしようと思ったのだけれど、ネギ以外にトッピングメニューにこのスープに合いそうなものが無いのであきらめました。
そうそう、ハマグリ。またやっていたのですね。この店にしてはお茶漬けみたいな端麗なスープで美味しいですよ。

atom | 2013年11月26日 22:47

湯むきトマトがうまそうですね。ちょっと惹かれてしまいます。
毎シーズンおもしろそうなメニューがあって、また行きたいなぁと思うのですが、なかなか行けておりません(><)
そろそろがんばって訪問しようかなぁと思うのですが、横浜は他にも誘惑が多いんですよねぇ~。

no | 2013年11月26日 23:15

atomさん、こんにちは。

>やっぱり殺風景ですよね。面恋ラーメンがあれだけ派手なのに・・やっぱりコストなのかな。
スープが良かっただけに、具ももうちょっと頑張ってもらえれば・・・とは思いました。
値段も800円ですからねー。

>そうそう、ハマグリ。またやっていたのですね。この店にしてはお茶漬けみたいな端麗なスープで美味しいですよ。
表題のメニューにするか、ハマグリにするか一瞬迷いましたw
結構注文している人もいたので、レギュラーメニュー化してほしいですが、
ハマグリのキープが大変なのかな・・・。

noさん、こんにちは。
>毎シーズンおもしろそうなメニューがあって、また行きたいなぁと思うのですが、なかなか行けておりません(><)
来週くらいから冬メニューになるらしいので、お楽しみに~

ぬこ@横浜 | 2013年11月27日 08:32

ぬこ@横浜さん、こんばんは。masaです。ぬこさん、このお店のレビュー連発!さすがです。一度行かなきゃと思っています。でもメニューを絞りきれません。でも日常使いとしてはこのメニューの豊富さが嬉しいですね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2013年11月27日 20:46

さん、こんばんは。

>でもメニューを絞りきれません。
グランドメニューだけでも相当な数がありますからね・・・

>でも日常使いとしてはこのメニューの豊富さが嬉しいですね。
会社の近くですから、こういうメニューの多い店は重宝します。

ぬこ@横浜 | 2013年11月27日 21:20