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コメント
こんにちは。
ピリ辛味噌にニンニク野菜炒めですか。
自分も大好きな組み合わせのラーメンです。
これはチョット気になりますね～
食べに行こうかな～
ayashi | 2013年10月17日 14:41こんばんは。
具沢山な野菜にニンニクに生卵。
これは元気が出ない訳がないですよね（＾＾）
酒乱 | 2013年10月18日 00:48いかにも、元気がでそうな！
ルックスですね！玉子がいいですねぇ～(^^)
YMK | 2013年10月18日 14:54酒乱さん、こんばんは。
＞具沢山な野菜にニンニクに生卵。
意外に野菜も結構多いので、元気かつヘルシーな一杯でした～
YMKさん、こんばんは。
＞玉子がいいですねぇ～(^^)
生卵も「元気が出る！」の一要素ですよね～
ぬこ＠横浜 | 2013年10月18日 18:27ぬこ@横浜さん、こんにちは。masaです。こちらのお店気になっているのですが、こちら方面だとどうしても中華街のお店にいってしまいます。またこのお店はメニューが豊富なようですがイチオシは何でしょう？
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2013年11月18日 16:05さん、こんばんは。
＞こちら方面だとどうしても中華街のお店にいってしまいます。
まあ、それはそうですよねー。
＞またこのお店はメニューが豊富なようですがイチオシは何でしょう？
季節メニューだけでなくグランドメニューも非常に多いので、なかなか難しいですが
やはり最初は店名を冠した「麺恋らーめん」が良いと思います。
あと、ここのセットメニューは結構お得感があります。
平日の昼は非常に混むので、夜狙いが週末狙いがいいかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2013年11月18日 19:46ぬこ@横浜さん、ありがとうございます！平日の昼が混むとは！意外でした！中華街のお店とはパターンが異なるのですね。
職場帰りに狙いたいと思います。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2013年11月18日 20:22
【入店状況】2013-10-16 1208入店。先客16名、後続6名。台風明けで客数が少ないと期待したがそうでもなかった。
【注文】元気！のでる味噌(800円)。秋メニューの7番。
【待ち時間】10分。先客数が多かったのでこの程度待たされるのは想定内。
【麺】中太でやや平たい形状の麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ピリ辛仕立ての味噌スープ。ベースは鶏がら。甘みを抑えた味で、味噌らしさをしっかり感じられる味だ。これに唐辛子系の辛味を加えている。辛味は程々に強い。
【具】挽肉野菜炒め、葱、生卵。挽肉野菜炒めの具材はもやし、キャベツ、白菜、人参、ニラ、木耳など。これに刻みニンニクと刻み生姜加えて炒めている。しっかりとニンニクと生姜の風味が効いた炒めものはスープとの相性も良く食欲をそそる。この上に白髪ネギを乗せ黒ごまを振り、さらに真ん中に生の卵黄を置いている。具の量は結構多く、積極的に具から片付けていかないと麺が先になくなってしまう。
【感想】好みの味付けの味噌スープと、食欲をそそる炒めものの組み合わせという、実に自分好みの一杯。ただ、かなりニンニクが効いていると思うので、平日昼などは食後のケアが必要かも。