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75点
78点
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82点
75点
コメント
atomさん、こんにちは。
ふふふ・・・早速このメニューを試しましたか。
この茄子とピーマンという具のチョイスが意外ながらもいい感じなんですよねー。
個人的には茄子も悪くはなかったかなーと。ピーマンの苦味も良いアクセントになってました。
今回の秋メニューはなかなか楽しめそうです。
ぬこ＠横浜 | 2013年10月13日 17:14ぬこ＠横浜さんこんばんは
ちょっぴりみなおしました、このお店。
atom | 2013年10月13日 22:28こんにちは。
おぉ、atomさんのこの評価、気になりますね～！
此方は僕も一度訪問しましたが、良い印象が残っているので、
機会があれば再訪したいっす♪
ただ、最近は関内方面の仕事が減り、みなとみらいにシフトしているので、
機会を作るのが少々厳しいかも。。。（＾＾；
おさっても | 2013年10月14日 10:27おさってもさんこんばんは
このお店、日本大通り駅から5分程度ですので、MM線ですぐですので関内よりもみなとみらいのほうが便利かも。
MARKISでうろうろしいる間に店についちゃいますよ。ただ、平日昼間はこのお店結構混雑していますが・・・。
atom | 2013年10月14日 15:59atomさん、こんばんは。
あれ？こちら500採点じゃないですか？
遅ればせながらオメデトウゴザイマス(^o^)
今後も多種多様なラーメンレビューを楽しみにしております。
しかし、自分は茄子がダメなのでこのメニューはいただけそうにありませんwww
コバト | 2013年10月17日 04:37コバトちゃんこんにちはそうですか500レビューですか。このエネルギーはどこからうまれるのでしょうかね。この熱意を違うモノに向けていればもうちょっとマシな人間になったような気がするんですが…でもなすが大好きだからよかったかも。
atom | 2013年10月17日 10:30
秋メニューのテーマは秋茄子。その中から、首題のメニューを選択。茄子はまぁわからんてもないがピーマンって具としてどうよ？と思ってオーダー。
ほどなく配膳。ビジュアルはサンマーメンというよりは広東麺。ビーマンが絹さやで茄子が椎茸でフクロダケでもプラスすれば完璧。
スープ：鶏出汁塩。餡も塩。餡がわずかにスープよりも味つけが濃いが全体的に優しい味つけ。
具：なす・ピーマン
・キクラゲ・キャベツ・モヤシ
・白胡麻・バラ肉・人参。炒め野菜。
麺：いつもの中太麺
総評：美味いです。餡とスープのコンビネーションが素晴らしい。しおあしのキレ、野菜の甘みが出たスープはいつまでも飲んでいたい。
具のピーマンも意外なことに良く合う。かえって茄子の方が炒した時の油を吸っていて、風味を壊していた。
ごちそうさま。このお店の底力を見た気がした。