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「冷しらーめん」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真【要約】ひんやり、あっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2013-08-08 1228入店。先客20名超、後続6名。ほぼ満席で混雑している。
【注文】冷しらーめん(650円)。2013年夏メニューの6番。
【待ち時間】9分。先客が多かったこともあり、やや待たされた。
【麺】中太麺。麺自体はきっちり冷やされてやや固めの食感。麺の量は普通程度。するするっと食べられるので若干の物足りなさがある。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。これに少し辣油を浮かせている。醤油の強さもやや控えめ。スープ自体も冷やされているが、さらに氷も浮かせてより見た目も清涼感を増すようにしている。辣油は浮いているものの辛味はほとんどない。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、わかめ。チャーシューは他のメニューでも使われている巻チャーシュー。冷たいスープに浸してあるため脂が白く凝固しているのは止むをえないか。味玉の味付けは程々の強さ。メンマの味付けも抑えめ。わかめの量はほどほど。具に関してはこれという特徴はない。
【感想】ここのあっさり系メニューを無難に冷やしてみた、という印象。悪くはないが、この店らしい捻りが足りないのはちょっと残念。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 132件

コメント

お疲れ様です。
冷やしはするする食べれそうですが、冷やしラーメンは手ごわいですよね、
何だか勢い良く食べれませんでした。
こちらのはトッピングも豪華ですし、いい感じですね。

忍者信 | 2013年8月8日 14:57

どうもです~。

これだけいっぱい新メニューを出していれば、やはりそんな1杯もあるんでしょうねw
次作に期待!という感じでしょうか。
そういえば、やはり横浜に用事ができそうです♪
この辺りはアレですが…(苦笑)お勤め先付近を地味に荒らしたいと思いますw

>お。谷中ということは射程距離内か・・・谷中巡礼のときの候補の一つにしようかなあ。
ぬこさん的に言えば「醍醐」は「中華料理 砺波」と「弥々亭 支店」の間にありますw
焼肉デートにも良さげですよっ♪

おうじろう | 2013年8月8日 18:15

こんんばんは

ここの冷やしはきわめて普通のお味なのでいつもスルーしています。最近は冷やしに限って言えば、他店のほうがひねりのきいたものがありますんで・・・。夏メニューのチャーハンも普通だったなぁ。

atom | 2013年8月9日 00:05

忍者信さん、こんにちは。
>こちらのはトッピングも豪華ですし、いい感じですね。
具に関しては値段相応にはあったと思います。
あとは、冷やしならではのオリジナリティのある具が欲しいところでしょうか。

おうじろうさん、こんにちは。
>これだけいっぱい新メニューを出していれば、やはりそんな1杯もあるんでしょうねw
そうですねえ。
冷やしでないメニューは今回も割と面白げなメニューがあるのですが・・・。

>ぬこさん的に言えば「醍醐」は「中華料理 砺波」と「弥々亭 支店」の間にありますw
なるほど。砺波の生碼麺も気になります。

>焼肉デートにも良さげですよっ♪
そこまで、まだ進捗してないので・・・(汗

atomさん、こんにちは。
>ここの冷やしはきわめて普通のお味なのでいつもスルーしています。
普通のラーメンは捻ったものを出してくれるんですが
冷やしだと、ちょっと無難な路線になっちゃうんですかねえ。
まあ、暑い日向きのメニューではあるのですが・・・

ぬこ@横浜 | 2013年8月9日 07:44

まだ喜多方にいます。

にしても。
原チャリで福島までおいでになったぬこさんって・・・
凄まじいち実感してます。

これから新潟に向かいます。
無論。車です(笑)

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。

>原チャリで福島までおいでになったぬこさんって・・・
埼玉を抜けてからが長いんですよね~w
福島県自体も結構広いですが。

新潟・・・燕三条ラーメン or 長岡?
いずれにせよレビューが楽しみです。

ぬこ@横浜 | 2013年8月9日 18:56