平日珍しく早く終わったので仕事帰りに中華街へ。味を変えたとの横浜鍛麺に行くつもりだったが、みなとみらい線の中でTwitterを見ると厨房機器の故障で臨時休業とのこと。急遽日本大通りで下車してこちらに。
夏メニューを残しているのと、暑さからガッツリ飲みたいので。

店内は先客8名、先客6名。いつもながら木曜日の夜は空いている。BGMは「小麦色のマーメイド」続いてヴァン・ヘイレンの「ジャンプ」。あいかわらずここの有線は理解不能。

本日の夏メニューは首題のメニュー。POPは「さっぱり中華塩に、きざみチャーシューのコクときざみネギの甘さが！クセになる事まちがいなし!!」
餃子などをアテに生ビール・瓶ビール・ハイボールと飲んでからオーダ。

ほどなく配膳。
この店にしては珍しく、細かい具が一面に載ったおとなしめのビジュアル。

スープ：おとなしめの鶏出汁醤油。
具：刻みチャーシュー・刻みネギ・白ゴマ・ゆで玉子・海苔
麺：細麺縮れ

総評：ネギそば・鶏そばを連想されるさっぱり味。コッテリとは無縁だがこれはこれで美味しい。
基本、構成している具材はこの店でよく使われているおなじみのものなので、目新しさは無いが無難に美味しい。
駅に立ち食いそばのように一気にすすれる。でも、どうせならばワンタンとでも組み合わせたらばよかったかもしれない。

ごちそうさま。いつも安定した味をありがとう。

雑：20周年記念メニューなどでランチ・セットメニューがお得です。