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「軍鶏らーめん・醤油」@麺屋 鶏頂天 巣鴨店の写真軍鶏らーめん・醤油 690円
+味玉 100円

鶏の良い香りがしましたねー
ちょっと期待しちゃいました♪


スープ&麺
優しい甘みのあるスープに、後追いで醤油がシメにきます
これが軍鶏の甘みなのかな~??
軍鶏経験値がLv3ぐらいしかない私にはわがらん(笑)

それでも鶏系の出汁感はちゃんと感じる事ができましたわ
個人的には好みの味でした。グビグビと飲みました♪

麺は特徴が無いのが特徴ですw
(ジム系)


甘めのメンマ
メンマがね
砂糖系だか、みりん系だがの甘みがあるのですよ

ここで疑問が発生しました
スープの甘みは、こっからにじみ出たものじゃ無いだろな??とw

豚と鶏のチャーシューが各1枚

豚はともかく
鶏チャーシューには期待したんだけどなー
どっちもいまいちでしたw

豚は固く
鶏は、良く言えば鶏らしい臭みなのだが
私には減点材料になりました
(・ω・)b


☆総括
う~ん
スープはA~B評価でいいと思います

全体的には
微妙な評価だったのですが
鶏白湯に期待して記事にしてみましたわ

でも、近隣には
巣鴨に「(ジャパニーズ・ソバヌードル 蔦) 」
庚申塚に「昭和歌謡ショー」がありますからね

まともに勝負しないで、巣鴨地蔵に御参り目的に来た御年寄り向けとして
スッキリ味に特化してくるかもしれません
とりあえず、後日もう1回食べてみます

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