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「軍鶏らぁめん(塩) 「500円」」@麺屋 鶏頂天 巣鴨店の写真(2/2食目)   

一杯目を食べ終わり巣鴨駅に向かう途中、此方の「軍鶏500円」の文字が目に留まり興味が湧いて入店。
入り口を入ると右側に券売機が有ったので、首題の食券を購入して空いている席に座りました。 
そして、食券を渡すと『醤油と塩が有りますがどちらが良いですか』と聞かれたので塩を選択しその旨を伝えました。 

ラーメンの出来上がりは比較的早く食券を渡してから4~5分で着丼。
早速、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
啜ってみるとカエシは其れほど強くはありません。 
出汁の鶏は中々好い風味を醸し出しタレより引き立つ存在感です。 
又、香味油が加えられている事も有るのでしょうが、塩にしては円やかな喉越しです。 
麺は、チジレが付いた細い品で気持ち硬めの茹で加減。 
麺は多くなく連食の私には丁度好いボリュームです。 
具材は、直径8~9センチのチャーシュー1枚・ワカメ・メンマ・刻みネギで、チャーが程好い軟らかさで美味しい品でした。 

値段がワンコインと安く、スープが美味しい一杯でした。   
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも。
色んな所に来られますね(笑)
ここも行かねばと思いつつ、どうしても蔦や
鳴龍に麺たつに行っちゃいますね。
軍鶏ですか~クリアなスープは旨そうですね^^

右京 | 2014年6月30日 12:24