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73点
しおらーめん[ラーメン/塩]
○心厨房（東京都江東区）LIE LIE LIE

1月3日訪問
麺・ぐだぐだではありませんが、柔らかくあまり良い味、良い食感とは言えずあまり好みでありません。
スープ・濃厚なスープに塩だれを合わせていますが、違和感（化学の力？）と臭みを感じてしまいました。違和感とは特出した旨味の塊に思えました。飲み干しても良いのか考えてしまいました。濃厚なのはしかたがないのですが、切れのあるものと思えず、残念でした。
具・メンマは歯ごたえがあり、おいかったのですが、他はさほど記憶に残るものではありませんでした。

濃厚＋塩は理想が高い為、採点が厳しくなってしまいます、ごめんなさい、ごちそうさまでした

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