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「1000馬力ラーメン大盛(850円)」@ファミリー中華 本郷の写真何となく炒め物の沢山入ったラーメンが食いたくなったのでココに来てみました。
前に食った本郷ラーメンが気に入ったので、今回もそれをオーダーしようかと思っていたのですが、ふと壁を見ると”1000馬力ラーメン”という妙なメニューを発見。
写真を見た感じだと糸唐辛子がモッサリと載っていて見た目が綺麗だったので、ついオーダーしてしまいました。

この店は味付けを塩・醤油・味噌の3種類から選べるのですが、前に食った味噌味が良かったので今回も味噌で。
待ち時間は7分位で出来上がった様です。
さて、ご対面。
糸唐辛子が大量に盛られているのがイイ感じです。
この写真だとスープの色が黄色っぽくなっていますが、本当はラー油が浮いているので少し赤っぽいです。
観察も終わったので、取り敢えずスープを飲んでみます……辛くて美味い。
ラー油・ニンニク・唐辛子等の辛いモノが入りまくった辛くて濃厚な味噌味です。
具はスライスしたニンニク・ニラ・タケノコ・クワイ・マッシュルーム等の野菜類がが大量に入っています。
クワイのシャリシャリした食感が良かったです。
麺はコシの強い太麺で、縮れがトロみの有るスープを良く絡めます。
前回の本郷ラーメンの時もそうだったのですが、麺と野菜類を一緒に食うととても美味いです。

コレは辛くて血行が良くなったり、ニンニクでスタミナが付くメニューなので、疲れてる人にはイイかも知れないですね。

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