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「格さんラーメン800円」@ファミリー中華 本郷の写真7月5日(土)、レギュラーの仕事を定時の13時過ぎに終わらせて、今日はP支部長追随目的でこちらのお店に13時45分着。店内には1家族4名ご夫婦2名の計6名のお客様。4席のみしかないカウンター席に着席。ちなみに奥には小上がりのテーブルが多数あって、P支部長情報によると36人のキャパがあるようです。御夫婦お二人での?オペ。カウンターからはガラス越しに調理風景が垣間見えます。メニュー表に助さんラーメン800円、格さんラーメン800円を発見。どちらのレビューもあがっていないので、鰹節ののった格さんラーメンを選択。ちなみに助さんらーめんは鰹節が梅干になるようです。閉店前で空いていたためか、3分ほどで着丼です。

スープは僅かな濁りのある醤油スープ。基本は鶏ガラで、私には豚は感じられませんでした。魚介は弱めで、カエシは程々に効いています。香り、味とも鰹節の風味が前面に出て来て塩分濃度高め。個別にポットで提供されたお冷がすすみます。

麺は黄色みがかった微ウェーブ断面角形中細麺。加水率中で、茹で具合やや柔らかめです。表面ツルツルですが、刻み海苔が麺に絡むので、スープの拾いは良好になります。

具材はなると、切り餅2個、刻み海苔、少量の刻みネギと中央に鰹節。800円にしては少し寂しげな具材なので、メンマかチャーシューか味玉くらいは欲しいところです。

ラオタが遠征で食べに来るお店ではなく、土日はご家族で、平日は営業マンが何人かでお昼ご飯って感じのお店です。CP−1点。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
お餅は 今の季節 ちょっと新鮮な気がします。
が、もう少し具材がほしいところですね。

りっきー | 2014年7月6日 08:09

毎度です~

ご当地ならではのネーミングですね。
ちょっとコスパ悪いような…。
腹にはたまるでしょうが。

としくん | 2014年7月6日 08:27

日本蕎麦みたいな?
力そばのラーメン版のような
これはこれで面白いです♪

うまこ | 2014年7月6日 08:53

近くにあったら通いますね!
ネーミングが水戸らしい。

tomokazu | 2014年7月6日 10:18

こんにちは~
得点よりもおいしそうに見えますが、ちょっと残念だったようですね。
格さん助さんはありますが、黄門様はないんですかね。具材全部のせとかであると面白そうです。

KJ7 | 2014年7月6日 10:47

どもです。
追随、乙です。
格さん行きましたか!
チャレンジャーっすねw

ピップ | 2014年7月6日 11:22

こんばんは!

助さん格さんとは、いかにも水戸らしいメニューめいですねェ〜
黄門さまや風車の弥七,うっかり八兵衛なんてのはないんですか?

こんばんは.
こちらのメニュー名に惹かれます.地元にあれば全メニュー制覇したいところです.
引き続き水戸組からのレビューを期待します.

Paul | 2014年7月6日 17:21

こんにちは。
サラリーマンのランチ。
こういうお店は助かりますね!

あらけん | 2014年7月6日 18:22

こんばんは。
ネーミングがナイスです。えっと~助さんでーとか言ってみたいですw
お餅で高くなっちゃいましたかね。。。
でも水戸らしくて何かいいですね♪

あやちゃん | 2014年7月6日 21:14

さすが水戸だけに洒落が利いてますね~ww
ではグルさんに引き続き、オイラは八兵衛ラーメンで攻めてみたいと思います♪
(↑そんなメニューないわ~w)

ももたろう | 2014年7月7日 00:23

こんばんは。
ファミリーと名乗るからには、ファミリー価格にしてほしいですよねえ。
家族4人で行って、おなかいっぱい食べて、3000円!
それが理想かと(笑)。

glucoseさん,どうもです。
ここはスルーしていいですか?(笑)

RAMENOID | 2014年7月8日 04:15

おはよいうございます。

渋いお店に伺っていますね。
お餅の入ったラーメン。お正月意外だと貴重ですね。

ももも | 2014年7月8日 05:54

ども~
名前がご当地って感じで面白いですね。

一日三食ラーメン | 2014年7月8日 13:17