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コメント
こんにちはー
こりゃまたユニークな限定ですねー🤣
苺の入ったラーメン初めて見ました。
ちなみにマッカランってこういう字なんですね🤔
NORTH | 2025年6月16日 12:08こんにちは
苺を上手く使うのは本当に素晴らしい!
しかもマヨありでジャンクにも!
いや、最近、スーパーで激安されていた
一平ちゃんのショートケーキ焼きそば買ってみたら
自分には合わない味でうわってなったばかり
なので苺を使ってこれだけのとはマジで凄いなと
因みに一平ちゃんのはバニラ味のマヨだったかな。。。
キング | 2025年6月16日 12:11こんにちは(^-^)
きましたぶっ飛んd...(^▽^;)
でもホント、この苺とスープそして上の具材たちをバランス良くまとめてしまうのは店主さんの素晴らしさですね。
でも正直私が惹かれたのはガーリックマヨ豚めs...w
みーこ | 2025年6月16日 12:52こんにちは。
ラーメンに苺を使うなんてここでしかできないかと。
やはり冷やしの方が良さげです。
glucose | 2025年6月16日 15:22苺がラーメンになるなんて
そんな発想するのは「パパ…(以下略)」くらいかと思ってました(笑)
それを美味しく纏めるんだからすごいですね
RAMENOID | 2025年6月16日 16:17こんにちはです
またチリエージョで想像を超える限定の提供ですか。
毎回チリエージョさんには驚かされます。
しかし私はスルーしそうな限定です😅
黄門チャマ | 2025年6月16日 16:55こんにちは!
今年も・・・ですね~
これは一人では無く奥様・お子様と食べないと駄目(笑)ですよ~
eddie | 2025年6月16日 17:12こんばんはぁ~♪
苺の入った🍜食べたことあります。「えにし」で(*^-^*)
でもこの苺の冷やしは凄いですね。食べてみたい!
煮干結社でいただいた「桃色吐息」を思い出しちゃいました。
あれは桃でしたが😁
mocopapa(S852) | 2025年6月16日 21:10続いてどうも~!
苺は実だけじゃなくてペーストもあるんですね。
個人的には甘いのは好きでも、それはお菓子やケーキ等でコーヒーはブラック!
酒は辛口な自分にはちょっと想像できないですがpotiサンが絶賛されているので大丈夫な気がしますw(笑)
バスの運転手 | 2025年6月16日 21:24Potiさん、
イチゴですか!
初めて聞きましたよ!
まなけん | 2025年6月16日 22:05最初はいちご出汁かと😂
いちごの甘みと動物系の融合は味の想像が付きませんw
こちらの創作も毎回凄いモノばかりで羨ましいな〜食べれるのが
右京 | 2025年6月17日 05:39おはよー
映えてますね〜素直に美味しそうに見えます。
泡と合わせて食べてみたいです😀 ハードルは青森💦
あひる会長 | 2025年6月17日 06:59こんにちは😃
イチゴ⁉️
たまーにイチゴ、生ハム、粉チーズ、
オリーブオイルで食べたりしますが
会うんですよねー
でもラーメンは想像できなかった💦
さすがですね。
としくん | 2025年6月17日 09:34こんにちは。
いちごの冷やしとは流石ですね。
これは奥さんにも食べさせてあげないと。
kamepi- | 2025年6月17日 12:53チキンやポークのソテーに、
イチゴノースを合わせる事があるので、
その辺りからの発想でしょうか。
仮にそうだとしても、
冷やしラーメンに昇華させる、
技術や手間が凄いと思います。
おゆ | 2025年6月17日 14:28イチゴを使用してスープって飲んだ事全くないので未知の味です✨
川崎のタッツー | 2025年6月19日 20:24どうもです!
いちごをここまで昇華させてきましたか!
これは貴殿だからこそいただけるものなのかも?
じゃい(停滞中) | 2025年6月19日 20:29こんにちは~
いやぁ~ビックラポンラーメンですね~
創作系作らせたら№1じゃないですかね!
食べたい!につきますw
らーめんじじぃ | 2025年6月20日 12:48

poti
poti









まずは苺ペースト部分を混ぜずにスープを。スープは動物系と香味野菜などと思われる出汁の旨味がしっかりと出た冷製ブロード。麺は全粒粉入りのコシのある中細麺で、正直、この冷製スープと麺だけで十分美味しい冷やしラーメンとして完成しています。そこに苺が合わさることで、苺の香りと甘味、程よい酸味がプラスされます。苺がもちろん味の中心ですが、完全に支配的にならず、ベースのスープの塩気と旨味と見事にマッチ。見事なマリアージュですね。苺は青森県田舎館村の苺とのこと。
具は、生ハム、苺、粉チーズ、味玉、フライドガーリック、野菜類など。苺はペーストだけではなく、身もたっぷりと入っており甘くて美味。フライドガーリックなどは相性バッチリで、生ハムは苺ソースと相性バッチリ。味玉は真っ赤卵の味玉です。ガーリックマヨ豚めしは肉たっぷりで、こちらにもフライドガーリックが。マヨもありジャンクな洋風飯で、最後に試しに冷やしスープかけてみると、これまた見事なマリアージュ。スープも当然完飲です。
県産の苺を使用した新しい冷やしイタリアンラーメンに大満足。こんな冷やし麺が食べられるのはこちらだけですね。どうもご馳走様でした。
(2025年冷やし7杯目)