ラーするガッチャマン(通院中)
「七色の落書き」の他のレビュー
89点
86点
86点
86点
88点
ラーするガッチャマン(通院中)
黄門チャマラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
86点
85点
86点
87点
84点
コメント
おはようございます。
いいお店が近くにあっていいですね😊
冷やしに興味ないので、夏は麺活どうしようかなぁ
NORTH | 2025年5月14日 07:46おはようございます。
こんなお店が地元にあるとは羨ましい限りです。
ローカルとは言え駅前のロケーションですから便利も良さそうですね。
アニマルオフのアゴオンリーとなれば弱さが心配でしたがコチラはそんな心配も必要ないんでしょう。
ノブ（卒業） | 2025年5月14日 08:11いよいよ夏日が続いて
冷やしやつけ麺比率が高くなりそうです。
この限定冷やし。そそられます(^^)
YMK | 2025年5月14日 08:18ガッチャマンさん おはようございます。
店主さん引き出し多くて流石ですよね。
何食べてもバズレ無し！！
夏場は冷しが楽しみですね♪
(^ー^)
麺スタ | 2025年5月14日 08:25こんにちは^^
すっかりホームになりつつありますね。
もう冷やしの季節ですね。
あごは焼きあごじゃないんですね。それは珍しい。(^_-)-☆
mocopapa | 2025年5月14日 09:5630種もネタ？？素晴らしいですね
所謂ラーメン店ではなく、料理人であり創作活動のアウトプットがラーメンだっただけ。
本物の実力者は土俵が違いますね
スージーのなのなQ | 2025年5月14日 10:21アゴ100％の冷やしですか
ここはかなりの人気なんですね
このネギはピーラーで削ぐんですか？
こんどやってみよう
RAMENOID | 2025年5月14日 13:52こんにちは。
冷やし30種是非、コンプリートしてみてください（笑）青森だとチリエージョさんが毎年何十種類も冷やし出してますね♪
poti | 2025年5月14日 15:58続いてどうも～！
繁盛店になっているのはガッチャマンさんの宣伝のお陰でしょう！
いよいよ気温も上がって来てますから冷やしが食べたくなりますね～♪
バスの運転手 | 2025年5月14日 17:05こんにちは^^
此方は創作意欲が高くて良いですよねー
私の地元はチャレンジする店が少ないので
羨ましいですよ。
としくん | 2025年5月14日 21:57こんばんは。
アゴ出汁で冷やしと言えばたかはしを思い出しました。
今年も冷し麺ラリーが今日からスタートしたので行かなくちゃ。
kamepi- | 2025年5月14日 22:13通い甲斐のあるホーム店ですね。
焼きでないアゴ100%清湯は珍しいかと。
私にとっての利休に該当しますね笑
おゆ | 2025年5月14日 22:14こんにちは。
ネギの緑が生えますね。
こちらはずっとBMしているのですが長年訪問できないでいます。
glucose | 2025年5月14日 22:44毎度です。
定期観測乙です。
冷やしの季節がやってきましたね～。
30種の日が気になります。
まぁ、滅多に冷しは食いませんが…（爆）
コテハリアン | 2025年5月15日 06:00透明なスープで冷やしは美味しいのが定番です😉
川崎のタッツー | 2025年5月15日 06:27おはよー
マイホーム地域で通ってますね〜
今後、30種類のレポ楽しみにしてます😀
あひる会長 | 2025年5月15日 07:12
この日は七色にしようとSNSを確認すると冷やしのアゴ出汁をやってるではありませんか、早く行くと混むので13
時を回るまで待って出発。
先にちょっと離れた駐車場に行くと空きが1つ、混んでるのかなあと車を停め歩いていくとなんと外待ちの6番目、しかも中待ちも2名、最近は美味しいのが知れ渡り混むのが玉にギズなんですが何だか嬉しくもありす。
何しろ通勤快速も止まらないローカル駅前にあり知られてませんから。
七色の凄いのはほとんどの客が常連さんで店主と話してるとこ。
私も親しいけど他の客も皆仲良し、店主が話好きなのもありますが(笑)
この日は券売機不調で少しゴタゴタ、そして炎天下の外待ちでしたが店主の人柄もあり誰も文句も言わず騒がず。
この日は店主といつもの女子1名、口頭注文前会計です。
ちょっと待って店主自ら御対麺、待たせたので気にしたようです。
店主に聞くとアニマルオフでアゴ出汁100%
それでもスープを啜るとアゴの風味が風味がはっきり分かり、何由来か不明ですがコクもあり物足りなさ皆無でめちゃ美味しいです。
アゴは焼きアゴでは無いのでロースト感はないのに旨味がダイレクトで塩ダレも塩梅良く相性抜群で冷やしでこの旨さは相当に完成されてますね。
麺は自家製の中細のコキュコキュ麺で歯応えがあり手強い麺ですが、その分味わい深い美味しい麺ですね。
豚チャーはいつものレアっぽい肩ロースで噛めば噛むほど美味しいです。
鶏むね肉のチャーはしっとりサクッとめちゃ美味いですが塩気がスープより感じました。
その分美味しかったけど。
何時も感じますがメンマだけちょっと好みから外れます。
ちょっとシナシナが強めなんです、もう少しコリッとすると好きなんですが。
ネギは緑の部分をピーラーで削いだやつで最近この手のネギ多くなりましたね。
私は好きですき。
この日も美味しく麺完食、スープはタマネギをさらってほぼ完飲。
スープは美味しくて塩気も程よくて我慢できず。
ご馳走様でした。
店主はこの夏、冷やしを30種もネタがあるらしいです。
他にもTKMや牡蠣とろろとかPRされたので楽しみです。
研究熱心でやる気満々な店主。
『七色の落書き』が地元で幸せです。