なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定カツオ出汁の冷やしそば1100円、海老油の和え玉500円」@「七色の落書き」の写真5月20日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
定時にチェックイン、チェックアウトして北関東道を西進します。
ラーするガッチャマン(通院中)さんが高評価を続けているこちらを11時55分初訪してみました。
店内はL型カウンター8席、テーブル1卓の作り入店時店内客10名。
限定のカツオ出汁の冷やしそば1100円を券売機でポチり。
海老油の和え玉500円は現金で。
店主さんと女性店員さんでのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

麺もスープも丼もキンキンに冷えています。
タレは醤油から選べますが塩で。
スープは初動かつおが伝わります。
塩分濃度は低め。
無化調ですが旨みしっかり出ています。
レモン片の酸味は過度に魚介出汁に干渉することはありません。

麺は低加水の縮れ細麺。
茹で上がりは硬め。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は九条ネギ、刻まれた紫玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、レモン片。
玉ねぎからは心地よい甘味も。
チャーシューはレアな肩ロースと、塩気がしっかり感じられる大きなしっとり鶏胸肉。
九条ネギは丁寧に刻まれていて美しい色合いに貢献。

海老油の和え玉には九条ネギ、ニンニクチップ、鶏胸肉、
和え玉であってもしっかり麺線整えられています。
海老は香りも味わいも全開。
ニンニクチップは良きアクセント。
麺量は同じく140gくらい。

たしかにお客さんとの会話が多く、店主さんの人柄の良さがうかがえます。
明るく家庭的なお店。
ごちそうさまでした。
午後は仕事があるので2時までに水戸に戻らなければならなかったのですが、どうにかglucoらずにすみました。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
麺友さんがコチラに通うだけあり
味の方はもちろんの事
店主さんの人柄とても良いようですね

キング | 2025年5月26日 07:01

おはようです

「七色の落書き」の店主さんはいろいろと積極的でイベントにも進んで参加している見たいです。
「七色の落書き」と言う看板を広めたいと言っていましたからね。
そして美味しいですから店名は徐々広まるでしょう😄

黄門チャマ | 2025年5月26日 07:07

どもです。
土曜日通院後に覗いたら外待ち10名でした。
人気も定着してきました。

おはようございます!

ココは、地元の彼の方のお膝元ですねェ~
明るく家庭的なお店なら、今度義母をご案内してみようかナ(^^♪

こんにちは^^

野木町荒らしですか。
ここは私も行ってみたいですよ。
でも昨日近くまで行ったけど遠い遠い💦

としくん | 2025年5月26日 09:48

おはようございます。
ガッチヤさんの行きつけですね。
ビジュアルナイスで和え玉も美味しそう🤤

NORTH | 2025年5月26日 09:53

皆さん冷やしレビューが徐々に出始めてますね☺️
私の行くお店はまだ提供していないんですよね😅

川崎のタッツー | 2025年5月26日 09:54

こんにちは。
冷やしの提供もあちこちから聞かれるようになってまた暑い夏が来るのかと辟易しております。
ガッチャマンさんの止まり木、家庭的な雰囲気なのは落ち着きますね。

ノブ(卒業) | 2025年5月26日 10:18

こんにちは(^-^)

水戸から野木って調べてみたら結構遠く感じますね~。
それでも人気のお店、グルコらずに帰れたのはさすが(^-^;
冷やしの季節が近づいてきました(^^)

みーこ | 2025年5月26日 12:39

平日昼の合間に水戸→野木とはパワフル!

ご本尊はオジサンに優しくて食べ易そう。

居心地も良さそう。
ガッチャさんが通うのもワカリマス。

おゆ | 2025年5月26日 16:00

こんにちは

水戸からスピーディーな麺活ご苦労様です😁
七色さんの冷やしは無化調ながらも旨味はしっかりなんですね!
九条ねぎもいいですが大葉も合いそうです🌿

シノさん | 2025年5月26日 18:06

昼のわずかな時間に、水戸からここまで行くとはすごい
明日は午後用事があって12:30には戻らなくちゃならないんですが、gluさん見習って千葉で朝ラーしてこようかな

RAMENOID | 2025年5月26日 19:10

こんにちは。
寸暇を惜しんでのミニ遠征乙です。
高速を使った価値はあったようで何よりです。

kamepi- | 2025年5月26日 21:23

続いてどうも~!

毎週、ガッチャマンさんのレポで美味しそうと思ってます。
お店の方のお人柄も申し分ないみたいだし機会があったら自分も行ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年5月27日 16:22

こんにちは

レインボーさんいいですね。
催事で頂いたので、お店にも行きたいです。
レインボーは台によってはプレミアムです。

ももも | 2025年5月27日 20:28

こんばんはぁ~♪
やっぱり美味しそうですね。
水戸から野木まで流石の羽のある車ですね。
ガッチャさんのホームになりそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年5月27日 23:34

おはよー
ここから水戸まで移動は‥遠いですな💦
鰹にレモン季節的にピッタリ😀
暖かくなってきたら食べてみたいです。

あひる会長 | 2025年5月28日 05:28